安山の中華街で 本場の中華食べてきました ヨンビョン 「연변」

グルメ 韓国地方
02 /10 2018
昨日の続きです 知り合いと合流し 安山の通りを歩いて ご飯食べに行きました。
知り合いの人の話では 豆腐がおいしい店があるとの事で 行ったんですが・・・・・・
人が一杯で入れませんでした。  T.T
結構寒いし 待つのは嫌なので他の店に入ってみました

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行ったお店はこちら ヨンビョン 「연변」 ヤンコチ屋さんです。
ヤンコチはとは ヤンは「羊」 コチは「串」を意味します
焼き鳥は タッ「鳥」コチ「串」です 

つまりヤンコチとは 羊串のお店です。 
ヤンコチは最近韓国でかなり増えてきてる 中国料理の一つです。

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壁には 「ショマイ」って韓国語で書いてあります
初めて見ました 韓国語ではショマイて言うんだ ^^

ブログではちゃんと字を読んで 書いてますが、注文当時は「シュウマイ」と呼んでしまい
注文する時に 店員さんが??? ってなってました。

思い込みで 「ショ」が 「シュ」に見えてました
よくやるんですよね~~~ 僕 ><

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なんかとっても豪華な感じのメニューですね

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いろいろあるんですが 豆腐は忘れて 僕がすごく気になった料理がありました
しかも それと同じものをほかの人も食べてたので なおさらです。
気になってた料理を頼みます

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もちろんビールも ^^ 
ヤンコチ屋さんなら「青島」でしょ。 青島ビール頼みます
ビール頼んだので 豆もつまみとして出てきます

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僕が気になった料理というのが これなんですが
麻辣水煮串 って名前でした。
つまり 火鍋の辛いほうのスープに串が入ったやつ って感じです
僕 火鍋辛いほうしか食べないので 好都合です ^^

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このソースは 中国でも 韓国でも出てきますが
あんまり好きじゃYないです >< 
なんと言うか 思った味がしない
味が ぼやけた感じになるのでほとんど使いません。
知り合いの人は好きなので 僕の分もあげます。

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しゃぶしゃぶも兼ねてるので 肉も入れますが
完全にわき役です。 wwww 
中の串がうまい ^^

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これ どこの肉かわかりません。 
ソルロンタン屋さんで 鍋とか食べるとこんなの 出てきますね。 なんだっけ?
このコリコリした感触が辛い(唐辛子と山椒)スープとあって めちゃうまいです。

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もう一つ 絶対に2人で 食べきれないと思いつつも 「シュウマイ」も頼みました
食べたこと無いものがあれば 頼んでみないといけないでしょ~~ ← これは僕の基本です www

このシュウマイ当たりです めちゃうまい
肉汁も小籠包みたいに あふれてくるし (やけど注意)
良いお味です。 

美味しいし 肉汁がもったいないので 全部一口で食べちゃったので >< 内部の写真がありません www

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テーブルの引き出し明けたら こんなところに香辛料が ^^
味が一辺倒で飽きてきたので 串につけて食べます

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こんな感じ ^^ 
色んな串や、豆腐も入ってたのに これしか写真撮ってないですね
食べる方に 意識が行ってしまってます wwww

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サービスで出てきた 餃子も美味しかったんですが
もう食えん >< いくつか残しちゃいました

店を出た後 知り合いとはさよならし、安山の街をもう少しうろうろして 帰りました。

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駐在おやじ

韓国駐在暦6年
美味しいもの食べる グルメ
みんなでわいわい飲むお酒大好き
ソウルではなく、田舎の生活ならではの韓国を紹介します。
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