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看板も無いお店ですが ここの鶏おいしいです^^ チョガチプ「처가집」

ソウルグルメ 薬水
02 /03 2019
11月のはじめ 飲み友達の akiさん(このときのakiさんの記事が開きます)連絡もらって 飲んできました

今回は 僕もうわさは聞いてましたが お会いするのははじめての方も居られるので
楽しみに出て行きました 

待ち合わせは 昼の1時にお店で です
ぎりぎりになりそうな僕に対して akiさんたちは先に着いたとの事です
ここ~~~ って 地図送ってくれたので それを見ながらお店を目指します

しかし・・・・ 地図の場所に行っても 店が無い・・・・
一度行ったことはあるとはいえ この店は住宅街の中にあり どこを見ても 同じような景色です ><

おかしいな~~~? 
と思ってると akiさん お店の人からせっつかれてるようで
催促の連絡来るし・・・・
あせってます >< 
なんで僕が・・・・ ソウルで迷子・・・・・ ありえない ><

ふと思いつきました
この店 前に記事に書いてたので そのときの地図を見てみると
今回送られてきた地図と全然違う場所です T.T そりゃあ見つからないです www
GPSが変なとこ捕まえてたんでしょうね・・・・

お店に到着です

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行ったお店はこちら チョガチプ「처가집」 
ほんとに 住宅で料理を出してる感じです 

以前行ったときの記事はこちら

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お店の中に入ると おっ いたいた おまたせ~~~

20181110_132118.jpg

それでは 乾~~杯 って遅れてきた僕が言うのも変ですけど www
この日集まったのは

akiさん と そのお友だち
いつもの Tさん
そして 初めてお会いする はむへいさん
5人で 始めます

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来ました チムタッ (お店のメニューでは ペクスになってます)

チムタッというと 普通は 安東チムタッで 醤油ベースのタレで煮込まれたのを思い浮かべると思いますが
ここ ソウルの薬水のチムタッだけは なぜかこの ペクス(ゆで? 蒸し?の鶏が出てきます)
あと にらのゆでた物も一緒に出てきます

これ以外にも 薬水3大チムタッ 行きましたが 全部この鶏が出てきました
マンポマッククスに行ったときの記事はこちら
ジンナムポ ミョニョの記事はこちら

個人的には 3件の中で ここが一番おいしいと思います
akiさんも 同意見でした ^^ 
やっぱり ここの鶏はおいしいです
シンプルな料理なので 何が違うのかは分かりませんが おいしければそれでいいです ^^

20181110_132427.jpg

タデギ これも良い仕事してくれるんですが おいしいこの鶏には
食べはじめしか使わないです

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5人なので2羽頼んでるので 足いただきました ^^
かぶりつけるところです www

20181110_132643.jpg

僕の食べ方は 食べ始めは さっきのタデギを使って ソースを作り
それに漬けて食べますが 後のほうになると これじゃないんですよね (後で登場します)

20181110_132750.jpg

この付け合せ?のにらが めちゃくちゃおいしいんです
切らずにそのまま出で来る辺り 日本ではありえないですが これがまた いいんですよね

20181110_132814.jpg

最強の 漬けだれは これ 「塩コショウ」
これ うまいです www ほんとシンプルに鶏の味が楽しめます

20181110_134152.jpg

僕 まったく気がついてなかったんですが 前来たときより 少し値上がりしてるようです
このご時勢しかたないですね ><

でも マッククスなど まだまだ 他に比べたらすごく安いと思います

20181110_135100.jpg

僕のたってのお願いで マッククス頼みます
ここのマッククスの麺 ほんと日本のおそばみたいで めちゃくちゃおいしいです

蕎麦としてここまで おいしいのは韓国ではここともう一件しか知らないです
もう一件はカンウォン道だとは分かるんですが つれてってもらったので場所は もう覚えてません

20181110_135316.jpg

水マッククスもあるんじゃないかと思いますが 僕はこれしか食べたことがないです
まぜまぜ ^^ おいしくな~~~れ

20181110_135416.jpg

う~~~ん ^^ 辛さの中にも蕎麦の食感がたまりません ^^
おいしくいただいたので 次に移動します

20181110_142121.jpg

ここ 真ん中が庭みたいになってて そこに犬が飼われてます

20181110_142134.jpg

毛がもこもこしてて すごい可愛いです ^^
前来たときは 寝てた? でてこなかったですが この日は近づいてきます

20181110_142422.jpg

ちゃんと中には入らず いい子して待ってます
賢いですね ^^

ここはまた 来ますね wwww おいしかったです

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2019.2.2 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

クリックでNaver地図が開きます





お店情報 チョガチプ「처가집」
住所 : 서울특별시 중구 동호로11가길 22
Tel : 02-2235-4589 



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薬水3大チムタク制覇 & ここのマッククス最高 ^^ チョガチプ「처가집」

ソウルグルメ 薬水
07 /14 2018
題名 いきなり 制覇って書きましたが 実はこの店行くまで 3大チムタクって話知りませんでした wwww

たまたま 行ったお店が そのうちの2つだったと言う事です
ちなみに 薬水3大チムタクのお店はこちらです
マンポマッククス「만포막국수」
ジンナムポ ミョニョ

Tさんと 明洞からタクシーに乗り 途中で akiさんを拾ってお店に向かいます
この時のakiさんの記事はこちら
お店はakiさんだけが知ってます akiさんが運転手さんに 住所を言ってそこに向かいます

ん?? なんで住所? 
とその時は そうなんだ くらいしか思いませんでしたが
すぐに理由が理解できました www

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行ったお店はこちら チョガチプ「처가집」 だそうです
看板出てないので お店の名前外からわかりません www

20180429_113318.jpg

こんな 住宅街のなかにあります
タクシーの運転手さんに 店の名前行っても 99% 通じませんね
これは 住所言って 連れて行ってもらうしかないです
(さすがakiさんです)
っていうかほんとどこでこんなお店見つけてくるんでしょうね 
すごいです

到着したんですが >< ここ12時からのようです (到着時間11時半)
待ってるのも何なので とりあえず 突撃します (先頭はもちろん・・・・・)

20180429_113400.jpg

おばあちゃんが出てきてくれて いいよ~~ って 部屋に案内してくれます
でも 料理出るまで時間かかるよ って ^^
良いです ビール飲みながら待ちま~~~す

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田舎のおばあちゃんの家に遊びに来た感じです (韓国人の肉親はいませんけど www)
ちゅーか テーブルの上に コーヒの缶そのまま出てるし www
ここはお客用ではなく 家族用なのかもしれません ^^

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席はすべて座敷ですが 僕らはここに陣取ります ^^
一番乗りです www ← お店開店前なんだから 当たり前です><

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座布団はこちら www
超高級座布団です ^

20180429_113440.jpg

メニューは シンプルで それほどいろんなものがあるわけではありません
ここは ビールと ビールと ペクスを頼みます
ここで あれ? チムタクって名前じゃないんだ??? って思いました

普通 韓国でチムタクと言うと 安東チムタクが有名で 醤油ベースの甘辛い(時々めちゃ辛い) スープで
タンミョン(春雨)と野菜とを一緒に煮込んだ料理を指すことが多いんですが
なぜか ここ 薬水のチムタクって ゆで鶏なんです。
なぜ ここ薬水だけなのかはわかりませんが 珍しいです ^^

でも ここのメニューチムタク 違うやん >< とか思いました www
まあ 良いんです・・・・ 
美味しければ 名前なんて www

20180429_114912.jpg

パンチャンと薬味類です
タデギの入れ物で隠れてますが この向こう側に 辛し(韓国風)があります

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どの程度の割合で混ぜれば美味しいのかわからないので とりあえず適当に ソースを作ってみます
僕は 醤油ベースですかね
醤油、酢、タデギ 辛し とせっかくなので 全部入れてます ← 僕が作る タッカンマリのソースに似てます (そんなの知らないですね wwww)

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来ました ペクス ^^
美味しそうですね~~~ って思う僕は 韓国に染まってますか?

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ニラ 笑っちゃうくらい沢山来ました ^^
薬水のチムタクは この組み合わせですね ^^

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茹で上がった感じがいい感じです ^^
これこそ 鶏 本来の味が味わえますよね

こういう素材で勝負 みたいな 料理好きですね ^^
反対に外すと 痛い目見ますけど wwww

20180429_115659.jpg

足の部分をいただきます ^^
2つしかないので www 早いもん勝ちです ^^

う~~ん ^^ 美味いです 
タッカンマリだと タデギなんですが 僕は個人的に塩コショウが 一番合いました
シンプルな料理方法なので シンプルな味付けのほうが合ったのかもしれません
これは 美味しい ^^

3人でビール飲みながら ガシガシ食べます ^^
akiさんと Tさん この三人で飲むと ほんと気兼ねが無く
楽しく 飲み食いできます ^^
初めて会ってから 1年くらいなのに 昔からの飲み友みたいな感じです
酒の量も 食べ物の好みも 結構あってるんだと思います ^^

いつも韓国来るとき 声かけてくれて ありがたいです ^^

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僕らがこれだけで終わる訳がありません
次は マンジュウ ^^

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鶏にニラを載せて食べてみたりしながら

20180429_120140.jpg

マンジュウの中身はこんな感じで 韓国のマンジュウですね ^^
ただ この薄いタイプなのに 揚げてなくて 蒸して出てきたのには驚きました

20180429_121114.jpg

鶏さん どんどん減ってます www
鶏が一羽きたら なかなか きれいに食べるのって 難しいですよね
どうしても こうなっちゃいます www

いいの 美味いから www

20180429_123933.jpg

ここで akiさんが マッククス頼んでみようよ って
ん??? なぜにマッククス?
とりあえず注文して 話を聞いてみると
ここは元々 マッククス屋さんだったそうで 食べてみたいとの事でした

マッククスとは そば粉を使った 韓国の麺料理ですが
出てきたマッククスを見てびっくり ^^
日本のそばとほとんど一緒です マッククスの有名なカンウォン道の 有名なお店に行ったら
たまに このレベルのマッククスが食べれますが まさかソウルで食べれるとは思っていませんでした
(完全に 個人的な感覚です 僕の好みで書いています ^^)

20180429_124245.jpg

トンチミ(水キムチ)と ビビンがありましたが この日はビビンを頼みましたが
混ぜ混ぜしても そば粉の雰囲気が見るだけでわかります

20180429_124359.jpg

マッククスいただきます ^^
これは 美味い ほんとうに麺は日本のそばです
麺好きの僕としては 鶏も本当に美味しかったんですが このマッククスがめちゃくちゃ気に入ってしまいました
これは リピ確実です 
薬水となかなか 行くことのないところですが このマッククス食べにだけでも行きたいと思います
マッククスなので 一人飯でも 行けますしね ^^
場所は住宅街なので すごくわかりにくいですが 薬水駅から 徒歩で10分かからないです

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マッククスで 満足してたので 他はぼ~~~とみてましたが
敷地内に ハンアリ(壺)がありますね
もしかしたら ここで何か作ってるのかもしれません

20180429_132351.jpg

外に出て またもや実感 これは 次来ても迷うな www
でも お店を出る時には お客さんで お店がほぼいっぱいになってました
やはり 人気店のようです ^^

初めに案内してくれた おばあちゃんも含め みんなこのままで いてくれたらいいな って勝手に思いました


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お店情報 チョガチプ「처가집」
住所 : 서울특별시 중구 동호로11가길 22
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ソウル 薬水で 在韓ブロガーさん達との 2次会で チキン食べてきました カンブチキン 「깐부치킨」

ソウルグルメ 薬水
01 /24 2018
薬水で おもしろいチムタクを食べた後 記念撮影もし ^^ 2次会に向かいます
1次会しか店を決めてなかったのですが さすが皆さん 
「こんな店あるよ」 って提案が出てきます(薬水は 僕はよくわからないです >< 縄張り外)

結局 近くにあったチキン屋さんに入ることにしました
入ったお店はこちら 
カンブチキン 「깐부치킨」

20171111_195729.jpg

カンブチキンは チェーン店で ほんと至る所にあります。
「揚げ」もあるけど イメージ的には 「焼き」がおいしいお店だと思います。

うちの社長がよく連れて行ってくれる カンブチキン(今回行った店とは違います)なんですが
イメージが違います。
なぜ店名が 英語????

20171111_195743.jpg

20171111_211936.jpg

店の雰囲気も 韓国って雰囲気ではなく どこかはわかりませんが ちょっとおしゃれにしてある感じがします
僕の知ってる店は 韓国のチキン屋さん って感じなんですが 
ここはちょっと おしゃれですね

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僕の好きな マヌルチキン ニンニクが山になってます ^^
日本ではあり得ない 料理ですね

20171111_201823.jpg

チキンの入ったサラダ (多分)

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コルベンイです
ツブ貝がメインで 麺とコチュジャン風のたれを混ぜて食べます
結構辛い料理になります

20171111_201829.jpg

個人的に ここで一番気に入ったのが来れ
ローストだと思うんですが >< 楽しくしゃべってて これが何なのか全く覚えていません www
盛り上がった席では 良く写真撮ってないとか 何頼んだか知らない って事がよく発生しますが今回もやってしまいました ><
まあ 楽しく飲んでるんだから 良いか ^^
(ブロガーとして まだまだ 未熟です ><)

コルベンイまぜまぜ ショーです ^^

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手袋をはめて wwww

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20171111_202259.jpg

まぜまぜ したら 韓国風に見えると思います






お店情報 カンブチキン 「깐부치킨」
住所 : 서울특별시 중구 동호로12길 6
Tel : 02-2231-1366 



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ソウル 薬水で在韓ブロガーさん達と 珍しいチムタク食べてきました。 マンポマッククス「만포막국수」

ソウルグルメ 薬水
01 /23 2018
11月の 中盤に差し掛かる前 在韓ブロガーさん達と一緒にオフ会に参加させてもらいました。
僕としては このオフ会は2回目 新参者です。ブログも一番新参物です (態度でかくてすいません ><)
しかも 2か月以上遅れて やっと記事書いてます・・・・ 僕が記事書くの 一番遅いです T.T

この日行ったお店は 薬水にある チムタクのお店です
チムタクと言えば 安東チムタクが有名ですね
鳥を しょうゆベースのタレで春雨と一緒に(結構辛めに)煮込んである料理
なんですが なぜか? ここ薬水のチムタクは 全然違うんです。
以前 一度違う店を記事にしたことがありますが タッカンマリの汁なしバージョン?です

過去記事はこちら ←で 開きます

今回は そんな薬水の中でも(多分) 有名なお店に伺います
(前回僕が待ち合わせに間違えて行ったお店です wwww)

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行ったお店はこちら
マンポマッククス「만포막국수」 チムタクの字は 看板には全く出てこないです ^^

今回集まったメンバーは すごいです
前回お会いした方々

・韓国生活記録帳 の Takaboneさん
・なぜか始まった韓国生活 の quazumさん
・男の韓国エンタメブログ『MK』 の 竜虎豚さん
そして ブログはされてませんが Mさん

そして 初めましての方々
・韓国ブログ BYケン の ケンさん
・新・チアの韓国ブログ(仮) の チアさん
・チアさんの お友達 Cさん
・Takaboneさんの お知り合いの Masaさん (お仕事聞いて びびってしまいました ><)
総勢9名の方が集まりました。

ブログされてる方の リンクを張っているので 青い字をクリックしてもらえると
他の方の この時の記事が開きます
皆さん それぞれの 視点から書かれてて 面白いですね ^^
(僕が一番表現力無いです・・・・)

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このお店SBSで 紹介されたお店のようです
(でも最近 韓国でも食べ物屋のお店紹介の番組めちゃくちゃ増えてて どこ行ってもあるイメージですね)

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有名な方が来られたんだと思いますが、知らんし ><
芸能人詳しくないんです >< K-POPとかは好きで 聞きますが 
俳優、女優 ほぼ わかりません T.T 日本でもそうですが 名前覚えられないんです・・・・

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お店 6時過ぎなのに お客さんいっぱいです

メニューは チムタク 2万5千W これが何人前かわからず
お店の人とやり取ります。 竜豚虎さんと とりあえず口だけ出す僕でやり取ります
どうやら このチムタクは 2人前くらいだそうで おばちゃんのお勧めは チムタクとマンドゥチョンゴル両方頼むことだそうです。
同じものばっかり頼むのも あれなので マンドゥチョンゴルも頼みます。
人数が多いので 2つずつ ^^

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よく思うんですが 韓国の食堂って 沢山パンチャン出してくれるのに テーブルが狭い ><
テーブルにあふれるくらいをアピールしたくって テーブル小さくしてるんじゃないかと勘ぐってしまいます
予定通り? テーブルいっぱいです www

20171111_182126.jpg

マンドゥチョンゴルが来ました ^^
まあ 簡単に言うと 餃子の入った鍋なんですが お店によってかなり味が違います
仁寺洞とかで食べると 辛くなく 透明なスープに入ってますが www
ここは ちょっと違いました

20171111_182140.jpg

来ました チムタク これを食べに来ました ^^
しかし・・・・ 
この日もとっても楽しかったです ← 言い訳
楽しく飲んでると 写真を忘れる >< 
いつものパターンです T.T
チムタクこれしか 写真がありません・・・・

おばちゃんが 僕らのテーブルに来て チムタクのソースの作り方教えてくれました
タダギ(コチュジャンベースの調味料)をこれくらい居れて ← 写真無いですがかなり入ってます
醤油入れて 酢?入れて って 教えてくれました。
教材になった タレは 僕の皿で作ってくれてました wwww ← 僕だから良いものの 辛いの苦手な人にはめちゃ辛いレシピでした。
タッカンマリでも タデギソース作るので 要領は一緒です。
タッカンマリ大好きな僕としては ここの チムタク大好きですね (写真これしかないけど・・・・・)

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仁寺洞で食べたものと違うところは この写真の 真ん中の所です ^^
タデギが どかっ って入ってます。
しかも お店のおばちゃんから 触るなとの命令が下ってます


この状態で 辛いの苦手な人は 取ってくださ~~~い
混ざったら 後からはどうにもできませ~~ん 

20171111_183832.jpg

具をとって 混ぜ混ぜしたら この色になりますね www

料理自体は美味しかったと思うんですが、初めてお会いした方も多く
話メインで 料理すっかり忘れてました ← 僕にしては珍しく?
それだけ 楽しい飲み会だったと言う事ですね ^^

このまま 次に行きます ^^

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2018.1.21 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.






お店情報 マンポマッククス「만포막국수」
住所 : 서울특별시 중구 동호로14길 2
Tel : 02-2235-1357 



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初めて見た チムタク 薬水で チムタク食べてきました ジンナムポ ミョニョ 「진남포면옥」

ソウルグルメ 薬水
10 /03 2017
8月中旬 また 日本から友達が来てくれました。
今回は 昼から飲み会との事なので 僕は泊らず日帰りしました。 ← 最近泊ることの方が増えてきてる・・・

この日 日本から来てくれたのは、いつもの www
韓国食べ飲み日記 ときどき京活 のakiさん
それに 完全に飲み友達になってる 女性二人
昼のみから 始めました

お店に現地集合だったんですが 僕は少し遅れてしまいました。
バスも電車も 目の前で行っちゃって >< いつもより 30分くらい余分に時間がかかりました T.T
まあ 先に始めておいてと伝え お店に向かいます。

薬水って 通り過ぎたことはあるんですが、降りるのは初めてです。
大分前にこのチムタクの話は見つけてて すっかり忘れてたんですが
最近 ブログで時々出てきてて ぜひ行きたいと akiさんと相談して ここになりました。

お店到着~~~
中に入ると 日本人グループが ^^
近づいてみるんですが 知ってる人がいない ???
しかも 10人以上のグループ ???? あれ???

とりあえず 店の前で akiさんに連絡するが つながらず・・・・ T.T
やっとつながったら お店が違うと
ここで 気が付きました。 僕たち一度もお店の名前話してない www
お互いここだと思ってたお店が 違うお店でした(笑)
まさかの コミュニケーションミス 

無事お店に到着して 合流です

20170819_153303.jpg

20170819_153305.jpg

どうですか このチムタク ^^
ここ薬水だけ? タッカンマリみたいな チムタクが出てきます。
(多少食べられちゃってますけど www 遅れたので仕方がない ^^)

いつもの飲みメンバーですね。
ビール飲みながら いただきます 

これ旨いわ 僕 タッカンマリも大好きでこのチムタク行けますね。
ただ ここも一人ではなかなか ><  

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流石 昼の3時過ぎ お客さんはほとんど居ません
お店のおばちゃんが 外国人慣れしてないのか なんか恐る恐る感が伝わってきます 
akiさん 韓国語お上手なので 注文など問題は無いかと思うんですが www
途中から僕も参加してるし 

20170819_162531.jpg

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お店情報です。 いつもはお店に入る前に写真撮るんですが
この日は 慌てて入ったので 写真は お店を出た時にパシャリ ^^
おばちゃんもいい人で 良いお店でした

お店情報
ジンナムポ ミョニョ 「진남포면옥」
住所 서울특별시 중구 다산로 108
Tel 02-2252-2457

投稿用171003-1


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駐在おやじ

韓国駐在暦9年
美味しいもの食べる グルメ
みんなでわいわい飲むお酒大好き
ソウルではなく、田舎の生活ならではの韓国を紹介します。
グルメ、お酒、ソウル情報、韓国地方旅行 など