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【薬水】 お腹いっぱいなので、 つまみ無しで飲める ビール屋さんを飲み歩いてきました。

ソウルグルメ 薬水
01 /26 2020
韓国のお店では、少し前まで、つまみを頼まないとお酒が飲めませんでした。
しかも つまみも・・・・ つまみというより料理 どっさり出てきます。
そのため、 もちろんコストもかかりますし、食べきれず残してしまう という状態でした。
しかし 最近 クラフトビールを扱っているお店が増えてきて
クラフトビール自体がそれなりの値段なので、 ビールだけ飲めるお店が増えてきてうれしい限りです ^^

本文はここからです
11月初め takaboneさんと 薬水で ヌンイポソッの地鶏鍋を食べ、 日本風 焼き鳥のお店で焼き鳥を食べてきました。

まだ 帰るまでには時間が大分あるので、 もう少しこの辺りを散歩してみることにします。
薬水で有名なのは 金豚食堂 ここまだ行ったこと無いんですよね ><
金豚食堂に 行列がすごいのを見た後 その裏っかわにある お店を見つけました。

行ったお店はこちら BROSBEER 薬水店「브로스비어」
薬水店って事は チェーン店なんですね。
僕は 知らないお店です。

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正直この時、 金豚食堂以外は、どこもガラガラでした。
その中でも、 ここは結構人が入ってたし、 お店はいった時に ビールだけでも大丈夫か確認したら
ビールだけでも大丈夫だ って事なので入りました。

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ビールサーバーが並んでて、手入れもしっかりしてある感じだし
美味しいビールが飲めそうなお店です。 ^^

が・・・・ ここ 結構高いです><
570mlで 1万Wくらいします・・・・

これは 僕が誘ったお店ではありますが、 普通に飲んだら、値段笑えないくらいにになるかもしれません

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ここで 僕はピルスナー takaboneさんは バイゼンを注文しています。
色も違うし、 美味しいビールです。

しかし ここで何杯も飲むと なかなかいいお値段になってしまいます。
折角 あまり来ないエリアに来たので、 別の店にも行ってみようと言う事になり
ここは 一杯だけで退散します。

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さっき歩いてて、 見つけた メクチュチャンコ「맥주창고」です
ただ こんな雰囲気のお店は初めてです。 

ぼちぼち酔っぱらってきてるし とりあえず行ってみようと お店に入ってみます。
しかし ワニがビール飲んでる絵って 初めて見ました。 www 

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ここ地下にお店があるので、 さっきの看板の所から 下に降りて行きます。
かなり暗いんですけど~~~~ 
ここにしましょうと、 takaboneさんを誘った手前 僕が、前を歩きます。 ^^

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この娘 AOAの子ですかね? どっかで見たような気がしますが よくわかりません。 ^^
こんな子がいるんだから 怪しいお店じゃないでしょう www ← 意味不明

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僕の知ってる メクチュチャンコのスタイルのお店でした。 ^^
冷蔵庫から 好きなビールをとってきて 最後に計算するパターンです。

お店の中のディスプレイは 結構凝ってますが、 別に怪しい感じもしないし
健全な? ビール屋さんでした 

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しかし ほんとうにお客さんが居ません。

まだ 8時過ぎですから こういうお店が流行る時間ではありませんが 薬水大丈夫か? って感じです
僕らの他には、ちょっと年配の ご夫婦?カップル?が居られたくらいです。

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この手のお店、 行くたびに知らないビールがありますね ^^

もちろん 僕が酔っぱらってて覚えてないだけの可能性も かなりありますが、
世界には、 ほんといろんなビールがあるんだな って思います。

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瓶同士の乾杯はこんな感じですよね ^^
今日はお疲れ様でした ^^ の感じで乾杯です。

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お店のカウンターの所には、ブロックで壁が出来てます。
お洒落な感じを出してます。

20191109_212135.jpg

そうそう メクチュチャンコの多くのお店は、 こんな感じで プロモーションビデオが流れてます。
こういうのを見ながら 話をしたり ビール飲むのって好きなんですよね ^^

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ダーツもあるし ^^
結構ダーツ好きです。 酔っぱらってしかしないので 一番簡単なルールのものしかできないですけど ^^
会社の近くに有ったころは、みんなで行ってよくやってました。

この後、takaboneさんを誘って ダーツしてみました。
Takaobneさんは、 僕と違いとっても紳士な方なので あまりこういうところでダーツをしたことがないようで
ルールの説明とか、コツを伝授します。 ← 悪い道に引き込もうとしているわけではありません ><

すると もう一組のお客さんも 隣でダーツし始め、 おじちゃんすごくいいところに入ったりして
一緒に盛り上がりました。 ^^
(帰る時、 おじちゃんが日本語で さよなら って言ってくれました ^^)

20191109_212236.jpg

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ん??? こんなのもあるんですね。
これは この手のお店では初めて見ました。

だれか他にやってる人が居れば、雰囲気もわかったんですが・・・・・
誰も 居ないので、 どんな様子なのかわかりません ><

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おお~~~~ 全州のカメックみたいです。
お菓子をつまみにビールも飲めるようです。

カメックはもちろん韓国語ですが、 カゲ(店)+メクチュ(ビール)の合わせた言葉で、
要するにビールを飲める角打ちのお店の事です。

全州ではこの カメックがまだまだ多く残っており、 安く大量にビールが飲める僕にとって天国のようなお店です。(5年くらい前の情報です。 今はどうなっているのかわかりません)

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2本目です。 僕は光化門 takaboneさんは blue moon です。
光化門は最近コンビニとかでも 見かける韓国で作ってる クラフトビールです。
こういうところで飲むのはもったいない気がしますが ^^ 僕コンビニあまり行かないので・・・・

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ポップコーン 2000Wなんですね。
昔うちの近くに有ったところは、タダでしたけど ><

まあ どっちにしても お腹に入りません ><

この日は、出だしで食べ過ぎたので いまいち調子が出ませんでした。
いい時間になって来たし、 余裕をもって帰ります。 ^^

この日も 付き合っていただいた takaboneさんに感謝です。 ^^





お店情報 BROSBEER 薬水店「브로스비어 약수점」
住所 : 서울 중구 다산로 147 1층
Tel : 02-2238-7576 








お店情報 メクチュチャンコHABANA「맥주창고 하바나」
住所 : 서울 중구 다산로 153
Tel : 010-4853-6219 




コネストさんの地図です。

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【薬水】 鶏あえず「토리아에즈」 ソウルにあるかなり本格的な焼き鶏屋さんに行ってきました。

ソウルグルメ 薬水
01 /25 2020
韓国でも日本料理は、すごく人気で 韓国中に日本居酒屋や、焼き鳥、寿司屋があります。
しかし、 日本人の僕が食べると・・・・ のものが多いのも事実です。 (僕らはなんちゃって日本居酒屋と呼んでます。)

しかし 薬水にある 焼き鳥屋さん 鶏あえず「토리아에즈」は かなり本格的な焼き鳥が食べれそうなので、
この時折角 薬水に来たので、 期待に胸膨らませて 行ってきました。 ^^

ここから 本文です。

11月初め takaboneさんと ヌンイポソッの鍋を食べた後、 薬水の周りをうろうろしました。
一軒目を この薬水駅の近くに決めた時に 2次会のお店まではちゃんと探してます。 ← 1軒で帰るわけ無いです ^^

この日は、 在韓メンバーばかりだったので(結局takaboneさんと 2人ですが ^^)
日本風のお店を選んでみました。

やはり、韓国に住んでると 日本のものが恋しくなります。
(ある程度以上、 韓国に住んでるとその気持ちも大分 収まってきますが・・・・)

今回は、 日本の方のブログで見つけて、 しかもそれほど悪い評価ではなかったお店を選びました。 ^^

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行ったお店はこちら 鶏あえず「토리아에즈」
名前が、 僕が日本にいた時に行っていた美味しい 焼き鳥屋さんと同じ名前です。
田舎のお店なので、 チェーンとかではないはずです www

東京中野って書いてありますが、 日本の焼き鳥屋さんのチェーン????
美味しい 焼き鳥って長い事食べてません。
期待が高まります。 ^^

ここはソウル地下鉄3,6号線薬水駅の、3番出口と4番出口の間くらいにあるお店です。
ここの前に行った、ヌンイポソッのお店 ボンピョンメミルマッククスのお店とは 大通りを挟んで反対側になります。
こっち側は、 飲み屋があるようです。

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店内は、 なかなか www 汚いです www
懐かしいというか 僕はリアルタイムで見たこと無いような ポスターが貼ってあります。 ^^

韓国の日本風居酒屋では、 この手のポスターよく見るんですが
韓国の人からしたら、 こういうのが日本のイメージになるんでしょうね www

反対に韓国のお酒のイメージは お姉ちゃん? ^^
最近 コンウさんも TERAでよく出てきますね ^^

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お店の作りは、 カウンターメインになってて、 日本風です ^^
そして、 店員さんはお店の名前の入ったトレーナー来てます www

最近 あたらしく出来たお店では、 お店の制服?ってみかけますが 個人的なお店で着てるのは珍しいです。

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メニューです ^^

やっぱりここ来て良かった。 ^^ 日本語でメニューが通るくらい 日本の焼き鳥が分かってるんですね ^^
懐かしい字が見えます。 ><

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裏側は、 韓国語です。
そりゃあ ここ韓国ですから、 日本語だけのメニューでは困りますよね ^^

お兄ちゃんに声かけて、 日本語メニューで注文しようとした時に、問題発生です ><
お兄ちゃん 日本語メニュー全く理解できない・・・・・

しかも、 裏側の韓国語メニューで その上 紙に書いて注文しろと・・・・・・・
おい・・・・・

じゃあ この日本語メニューは何? 飾り????
期待した分、 ちょっと怒りが・・・・・

しかも・・・・ 日本語メニューと 韓国語メニューを見比べてみると
書いてある順番も全く違います >< 

つまり、 日本語メニューは ただの飾り・・・・・

20191109_184731.jpg

韓国語のメニューを見ながら 頼みたいものがこれで合ってるか takaboneさんと相談しながら
決めて行きます。

しかし 難しいです。
例えば 砂肝をとってみても、 僕の知ってる砂肝って 韓国語で呼び方が3種類あります。
これかな? って言いながら決めて行きます。

しかし 結構しますね。 ><
決して安い店では無いようです。

20191109_184745-1.jpg

なんとか 注文を済まし、 トイレに行った時にいい場所見つけました ^^
ちょっと タバコタイムに行ってきます ^^

喫煙所って 書いてある所から すごく低いドアを開けたら そこは外でした www
まあ 外の方が匂いが服に着かなくていいんですが

右下の 焼肉屋ものすごくディープですね。 今はやってないようです
この辺り 建て増しで街を作ってきた感じですね。

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席に戻ると すでにお酒来てました ><
すいません お待たせしてしまいました。

突き出しが、 キャベツ これ良いですね
ほんと ここだけ見たら 日本の焼き鳥屋に来た感じです。

20191109_185639.jpg

カウンターで 焼き鳥が焼かれてます。
おお~~~ この風景も完全に日本の焼き鳥屋さんですね。

ただ ここおっさんの聖地ではなく、 結構若い女の子2人とかでも 来てます。
おっさんから 若い女の子まで、 幅広い世代の人たちに 人気があるようです。

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さあ 待ちに待った 焼き鳥が来ました。
ん??? 
すごく寂しい感じなんですけど・・・・・

もっとこう 雄々しく って言うのを期待してたんですが ← 雄々しい焼き鳥って 何? www
かなり 寂し気な焼き鳥が一つ来ました ><

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お腹も一杯なので、 それほど頼んでません。
少しずつ分けて食べれるように 串から外して食べます。

美味しいんですが、 なんせ小さいです ← ぼちぼち 不満 ><

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テーブルには 塩が置いてあります。
塩が置いてあるって言うのは、 すごく気が効いてていいんですが・・・・・
アジシオ >< 

アジシオ良いんです、 美味しいと思います。
でも せめて瓶のままじゃなく、 別の容器にうつそうよ ><

それにしても アジシオって 相当久しぶりに見ました。 wwww

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この時気が付いて、 テーブルにある薬味類を見ると 見たことあるものが沢山ですね wwww

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さて どんどん焼き鳥が 焼きあがって出てきます。
もう 驚きません ^^ 予想の範囲内です

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皮も着ました。 ^^
なんか やっぱり寂しいです・・・・

僕が勝手に、 身も大きく美味しい焼き鳥を期待してきてしまったので、
あまり テンションは上がりませんでした。

しかし ここは外国 日本ではありません。
日本以外で、 これだけのクオリティの 焼き鳥が食べれれば 上等なのかもしれません。

20191109_192049.jpg

takaboneさん 2杯目です。
2杯目は サントリの名前の入っている チュウハイを注文してます。
これって ハイボールですね ^^
僕はビール ^^

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グラスに 鶏あえずの マークが入ってます。
こういうところ 気を使ってますね ^^

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お店に飾ってある 絵ですが・・・・・
値札ついてるんですけど ><

いいのか? これ?

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営業時間のお知らせです。
夕方の6時から 深夜2時までです。

しかし 厨房は1時が終わりだそうです。

20191109_200021.jpg

ここお店を出て 気が付きました。
通りの向かい側にも お店があります。
やっぱり人気店なんですね。


コネストさんの地図です。





お店情報 鶏あえず「토리아에즈」
住所 : 서울 중구 동호로10길 13
Tel : 02-2231-7696 



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【薬水】 ボンピョンメミルマッククス「봉평메밀막국수」 初挑戦 ヌンイポソッの入った鍋食べてきました。

ソウルグルメ 薬水
01 /24 2020
薬水(ヤクス)駅3番出口の目の前、ボンピョンメミルマッククス「봉평메밀막국수」の紹介です。
名前の通りマッククス屋さんなんですが、この日狙っていたものは ヌンイポソッ(コウタケ)です。
以前 見つけた記事では、 マツタケより美味しくて、しかもマツタケよりリーズナブルだとか ^^
僕 ヌンイポソッ、今回初挑戦です。 楽しみにして行ってきました。

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11月の初め、 いつものTakaboneさんに無理を言って、付き合っていただきました。

このヌンイポソッ、韓国人の方のブログで、大分前に見つけてました。
そこには、 マツタケより美味しくて、香もよく、リーズナブルって書いてありました。

当時、頑張ってお店を探したんですが、 いい店が見つからず ><
長い事 ほったらかしにしてました。

そうこうしているうちに、このキノコの事自体 忘れてたんですが 
何とあんみつさんが普通に食べてる記事をアップされてました。 www
しかも 薬水 近いじゃん wwww

さすがあんみつさん、この時参考にさせていただき、やっと行く事が出来ました。

お店は、ソウル地下鉄 3,6号線の 薬水駅 3番出口を出てすぐ目の前です。

冒頭でも書きましたが、 ここ薬水って、マッククスのお店が多いんです。
しかも、 マッククスのお店なのに、 変わったチムタッを出してる店があり、 面白い地域だと思います。
めちゃマッククスが美味しかった처가집の記事はこちら
日本人にも有名?만포막국수の記事はこちら
初めて薬水のチムタッ食べた時진남포면옥の記事はこちら

ちなみに 上の3軒を制覇すると、 薬水3大チムタッ制覇です。 www

さて お店の中に入ります。

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まずはメニューです。

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さすがマッククス屋さん、 マッククスが4種類もあります。 普通は水かビビンかの2種類です
そしてそれ以外も、 一人用のメニューが豊富です。

オンシミまでありますね。
オンシミとは、 ジャガイモのでんぷんで作った 団子で カンウォン道の郷土料理です。
オンシミカルクグスを食べた時の記事はこちら

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こちらは、大人数用の料理が並んでます。

今回注文した トジョン・ヌンイペッスッ「토종 능이백숙」 6万Wですが、
僕はじめ 読み飛ばしてしまい。 見つけられませんでした・・・・・

もしかして、 無くなった? と焦ってる時に
Takaobneさんが ここにあるじゃないですか? と ・・・・・

なぜ僕が見落としたかというと、 この写真です ><
鍋(ペクス)なのに、 料理が入ってる器・・・ これ冷麺とか食べる時の器に見えます。
これは違うだろうと、 飛ばしてました。

いつもの事ですが、 字をちゃんと読みましょう。 wwww

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お店に入ったのは、4時半すぎという 超中途半端な時間で、
お客さんは僕らしかいませんでした。 wwww

写真撮りまくりです ^^

注文する時に、30分くらいかかるけど大丈夫? って聞かれましたが、
もちろん 大丈夫です ^^
これ食べに来るまで、 何年かかったか www 30分くらい誤差です。 ^^

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しかし 壁に貼ってある このカルビタンの写真美味しそうですね~~~~
ただ ほんとにこんなに肉が入っているかどうかは、 注文してみないとわかりませんね。

写真に騙されてはいけません。 ^^ ← 韓国あるある

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時間はあるので、 パンチャン(おかず)をつまみにビール飲み始めます。

この日本当は、ソウル在住のTさんも 来られる予定だったんですが、
体調を崩されてしまい。 欠席されました。

2人で食べれるか? という不安はありますが、 食べれるところまで食べようとやってきてます。

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さあ 来ました???? あれ?
ご飯? しかもモチ米っぽい 炊いた後に一度洗ってしかもまた 固めてありますね wwww

そうか ペクスですから。 ^^
ペクスとは、 アヒルとか鶏が多いですが、 ご飯(もち米)と一緒に煮込んだ料理で
韓国の田舎に行くと、よく見る料理です。

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はい これが トジョン・ヌンイペッスッ「토종 능이백숙」です。
ヌンイポソッが入ってます。

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この黒いのがヌンイポソッ(コウタケ)です。
見た目 まずそう・・・・・ ← 写真見て知ってたはずですけど wwww

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ヌンイポソッ以外にも、 シメジ、エリンギ、キクラゲ などいろんなキノコがたくさん入ってて美味しそうです。

しかし・・・・

なんか ニオイが wwww 思いっきり 漢方薬みたいな匂いがします。
僕は 別に漢方薬ダメではないので、問題ありませんが なかなか 食べたことが無い匂いがします。

20191109_171519.jpg

まずは、ヌンイポソッをいただきます。
初めてネットで見つけて、何年経ったでしょう ^^

やっといただきます。 (見た目 かなり あれですけど・・・・・)
う~~~ん ・・・・・・

香(匂い)は 確かにマツタケより強いですが、 漢方薬みたいな匂いは、
このヌンイポソッから出てるんですね。

美味しいとは・・・・・・ 食べれないことはもちろん無いんですが 
マツタケよりうまいか????

まあ 健康にいいんでしょう。 知らんけど wwww

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気を取り直して、 他のキノコ達です。
これは 美味しい ^^ というか こっちの方が美味しいです。

20191109_172023.jpg

この鍋のメインは、 地鶏です ^^
この手羽の所の皮を見ただけでも、 強そうです

地鶏美味しいです。 ^^

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ちょっと小さめの ヌンイポソッを食べてみました。
固い・・・・ wwww 見た目通りの食感でした。 ^^

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地鶏の足もいっちゃいます。
なんせ 2人なので、 手羽も足も 一人1本づつあります。

キノコも食べても食べても減りません。 
うれしいような、苦しいような www

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二人で 頑張って食べました。
もう無理 の少し前に ご飯投入です。

ここからしばらく煮こんでいきます。

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日本風に言うと おじやなんでしょうが、 このお店はご飯 後入れでしたが
普通ペクスは メインがあるままご飯も一緒に煮込んで出てきます。

僕の軽献上、2人で食べきれる量ではありません。 4人は必要ですね wwww

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鍋のいいおだしをいっぱい吸った、おじやです。
これが 美味しくない訳がありません。

しかし そんなにたくさん食べれるわけがなく、 申し訳なかったですが
ぼちぼち残してしまいました。

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このお店、マッククスの材料である 蕎麦にこだわっているようで、 機会があれば今度ここでマッククスも食べてみたいです。
美味しいかどうかはわかりません ^^

会計する時に、 おばちゃん達に 「二人であれを食べようと思ったの?」 って言われました。 wwww
僕が、 3人の予定だったんですが、 一人体調を悪くして来れなくなった って説明したら 納得してくれました。

しかし このおばちゃん達 方言?がきついです。
僕も30%くらいしか、何言ってるかわかりませんでした。

釜山で、おじいちゃんのタクシーに乗ったときより、聞き取れませんでした。
あとで takaboneさんに わかりました? って聞いたら 全然 って言われてました。 www

念願だった ヌンイポソッ食べれて、 味は期待外れでしたが 面白い体験ができました。

ちなみに 僕の順位は
ヌンイポソッ < マツタケ < エリンギ、シイタケ ですね。 wwww


コネストさんの地図です。

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2020.1.24 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

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お店情報 ボンピョンメミルマッククス「봉평메밀막국수」
住所 : 서울특별시 중구 다산로 105
Tel : 02-2233-0433 



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看板も無いお店ですが ここの鶏おいしいです^^ チョガチプ「처가집」

ソウルグルメ 薬水
02 /03 2019
11月のはじめ 飲み友達の akiさん(このときのakiさんの記事が開きます)連絡もらって 飲んできました

今回は 僕もうわさは聞いてましたが お会いするのははじめての方も居られるので
楽しみに出て行きました 

待ち合わせは 昼の1時にお店で です
ぎりぎりになりそうな僕に対して akiさんたちは先に着いたとの事です
ここ~~~ って 地図送ってくれたので それを見ながらお店を目指します

しかし・・・・ 地図の場所に行っても 店が無い・・・・
一度行ったことはあるとはいえ この店は住宅街の中にあり どこを見ても 同じような景色です ><

おかしいな~~~? 
と思ってると akiさん お店の人からせっつかれてるようで
催促の連絡来るし・・・・
あせってます >< 
なんで僕が・・・・ ソウルで迷子・・・・・ ありえない ><

ふと思いつきました
この店 前に記事に書いてたので そのときの地図を見てみると
今回送られてきた地図と全然違う場所です T.T そりゃあ見つからないです www
GPSが変なとこ捕まえてたんでしょうね・・・・

お店に到着です

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行ったお店はこちら チョガチプ「처가집」 
ほんとに 住宅で料理を出してる感じです 

以前行ったときの記事はこちら

20181110_131853.jpg

お店の中に入ると おっ いたいた おまたせ~~~

20181110_132118.jpg

それでは 乾~~杯 って遅れてきた僕が言うのも変ですけど www
この日集まったのは

akiさん と そのお友だち
いつもの Tさん
そして 初めてお会いする はむへいさん
5人で 始めます

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来ました チムタッ (お店のメニューでは ペクスになってます)

チムタッというと 普通は 安東チムタッで 醤油ベースのタレで煮込まれたのを思い浮かべると思いますが
ここ ソウルの薬水のチムタッだけは なぜかこの ペクス(ゆで? 蒸し?の鶏が出てきます)
あと にらのゆでた物も一緒に出てきます

これ以外にも 薬水3大チムタッ 行きましたが 全部この鶏が出てきました
マンポマッククスに行ったときの記事はこちら
ジンナムポ ミョニョの記事はこちら

個人的には 3件の中で ここが一番おいしいと思います
akiさんも 同意見でした ^^ 
やっぱり ここの鶏はおいしいです
シンプルな料理なので 何が違うのかは分かりませんが おいしければそれでいいです ^^

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タデギ これも良い仕事してくれるんですが おいしいこの鶏には
食べはじめしか使わないです

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5人なので2羽頼んでるので 足いただきました ^^
かぶりつけるところです www

20181110_132643.jpg

僕の食べ方は 食べ始めは さっきのタデギを使って ソースを作り
それに漬けて食べますが 後のほうになると これじゃないんですよね (後で登場します)

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この付け合せ?のにらが めちゃくちゃおいしいんです
切らずにそのまま出で来る辺り 日本ではありえないですが これがまた いいんですよね

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最強の 漬けだれは これ 「塩コショウ」
これ うまいです www ほんとシンプルに鶏の味が楽しめます

20181110_134152.jpg

僕 まったく気がついてなかったんですが 前来たときより 少し値上がりしてるようです
このご時勢しかたないですね ><

でも マッククスなど まだまだ 他に比べたらすごく安いと思います

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僕のたってのお願いで マッククス頼みます
ここのマッククスの麺 ほんと日本のおそばみたいで めちゃくちゃおいしいです

蕎麦としてここまで おいしいのは韓国ではここともう一件しか知らないです
もう一件はカンウォン道だとは分かるんですが つれてってもらったので場所は もう覚えてません

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水マッククスもあるんじゃないかと思いますが 僕はこれしか食べたことがないです
まぜまぜ ^^ おいしくな~~~れ

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う~~~ん ^^ 辛さの中にも蕎麦の食感がたまりません ^^
おいしくいただいたので 次に移動します

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ここ 真ん中が庭みたいになってて そこに犬が飼われてます

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毛がもこもこしてて すごい可愛いです ^^
前来たときは 寝てた? でてこなかったですが この日は近づいてきます

20181110_142422.jpg

ちゃんと中には入らず いい子して待ってます
賢いですね ^^

ここはまた 来ますね wwww おいしかったです

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2019.2.2 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

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お店情報 チョガチプ「처가집」
住所 : 서울특별시 중구 동호로11가길 22
Tel : 02-2235-4589 



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薬水3大チムタク制覇 & ここのマッククス最高 ^^ チョガチプ「처가집」

ソウルグルメ 薬水
07 /14 2018
題名 いきなり 制覇って書きましたが 実はこの店行くまで 3大チムタクって話知りませんでした wwww

たまたま 行ったお店が そのうちの2つだったと言う事です
ちなみに 薬水3大チムタクのお店はこちらです
マンポマッククス「만포막국수」
ジンナムポ ミョニョ

Tさんと 明洞からタクシーに乗り 途中で akiさんを拾ってお店に向かいます
この時のakiさんの記事はこちら
お店はakiさんだけが知ってます akiさんが運転手さんに 住所を言ってそこに向かいます

ん?? なんで住所? 
とその時は そうなんだ くらいしか思いませんでしたが
すぐに理由が理解できました www

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行ったお店はこちら チョガチプ「처가집」 だそうです
看板出てないので お店の名前外からわかりません www

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こんな 住宅街のなかにあります
タクシーの運転手さんに 店の名前行っても 99% 通じませんね
これは 住所言って 連れて行ってもらうしかないです
(さすがakiさんです)
っていうかほんとどこでこんなお店見つけてくるんでしょうね 
すごいです

到着したんですが >< ここ12時からのようです (到着時間11時半)
待ってるのも何なので とりあえず 突撃します (先頭はもちろん・・・・・)

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おばあちゃんが出てきてくれて いいよ~~ って 部屋に案内してくれます
でも 料理出るまで時間かかるよ って ^^
良いです ビール飲みながら待ちま~~~す

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田舎のおばあちゃんの家に遊びに来た感じです (韓国人の肉親はいませんけど www)
ちゅーか テーブルの上に コーヒの缶そのまま出てるし www
ここはお客用ではなく 家族用なのかもしれません ^^

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席はすべて座敷ですが 僕らはここに陣取ります ^^
一番乗りです www ← お店開店前なんだから 当たり前です><

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座布団はこちら www
超高級座布団です ^

20180429_113440.jpg

メニューは シンプルで それほどいろんなものがあるわけではありません
ここは ビールと ビールと ペクスを頼みます
ここで あれ? チムタクって名前じゃないんだ??? って思いました

普通 韓国でチムタクと言うと 安東チムタクが有名で 醤油ベースの甘辛い(時々めちゃ辛い) スープで
タンミョン(春雨)と野菜とを一緒に煮込んだ料理を指すことが多いんですが
なぜか ここ 薬水のチムタクって ゆで鶏なんです。
なぜ ここ薬水だけなのかはわかりませんが 珍しいです ^^

でも ここのメニューチムタク 違うやん >< とか思いました www
まあ 良いんです・・・・ 
美味しければ 名前なんて www

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パンチャンと薬味類です
タデギの入れ物で隠れてますが この向こう側に 辛し(韓国風)があります

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どの程度の割合で混ぜれば美味しいのかわからないので とりあえず適当に ソースを作ってみます
僕は 醤油ベースですかね
醤油、酢、タデギ 辛し とせっかくなので 全部入れてます ← 僕が作る タッカンマリのソースに似てます (そんなの知らないですね wwww)

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来ました ペクス ^^
美味しそうですね~~~ って思う僕は 韓国に染まってますか?

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ニラ 笑っちゃうくらい沢山来ました ^^
薬水のチムタクは この組み合わせですね ^^

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茹で上がった感じがいい感じです ^^
これこそ 鶏 本来の味が味わえますよね

こういう素材で勝負 みたいな 料理好きですね ^^
反対に外すと 痛い目見ますけど wwww

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足の部分をいただきます ^^
2つしかないので www 早いもん勝ちです ^^

う~~ん ^^ 美味いです 
タッカンマリだと タデギなんですが 僕は個人的に塩コショウが 一番合いました
シンプルな料理方法なので シンプルな味付けのほうが合ったのかもしれません
これは 美味しい ^^

3人でビール飲みながら ガシガシ食べます ^^
akiさんと Tさん この三人で飲むと ほんと気兼ねが無く
楽しく 飲み食いできます ^^
初めて会ってから 1年くらいなのに 昔からの飲み友みたいな感じです
酒の量も 食べ物の好みも 結構あってるんだと思います ^^

いつも韓国来るとき 声かけてくれて ありがたいです ^^

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僕らがこれだけで終わる訳がありません
次は マンジュウ ^^

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鶏にニラを載せて食べてみたりしながら

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マンジュウの中身はこんな感じで 韓国のマンジュウですね ^^
ただ この薄いタイプなのに 揚げてなくて 蒸して出てきたのには驚きました

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鶏さん どんどん減ってます www
鶏が一羽きたら なかなか きれいに食べるのって 難しいですよね
どうしても こうなっちゃいます www

いいの 美味いから www

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ここで akiさんが マッククス頼んでみようよ って
ん??? なぜにマッククス?
とりあえず注文して 話を聞いてみると
ここは元々 マッククス屋さんだったそうで 食べてみたいとの事でした

マッククスとは そば粉を使った 韓国の麺料理ですが
出てきたマッククスを見てびっくり ^^
日本のそばとほとんど一緒です マッククスの有名なカンウォン道の 有名なお店に行ったら
たまに このレベルのマッククスが食べれますが まさかソウルで食べれるとは思っていませんでした
(完全に 個人的な感覚です 僕の好みで書いています ^^)

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トンチミ(水キムチ)と ビビンがありましたが この日はビビンを頼みましたが
混ぜ混ぜしても そば粉の雰囲気が見るだけでわかります

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マッククスいただきます ^^
これは 美味い ほんとうに麺は日本のそばです
麺好きの僕としては 鶏も本当に美味しかったんですが このマッククスがめちゃくちゃ気に入ってしまいました
これは リピ確実です 
薬水となかなか 行くことのないところですが このマッククス食べにだけでも行きたいと思います
マッククスなので 一人飯でも 行けますしね ^^
場所は住宅街なので すごくわかりにくいですが 薬水駅から 徒歩で10分かからないです

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マッククスで 満足してたので 他はぼ~~~とみてましたが
敷地内に ハンアリ(壺)がありますね
もしかしたら ここで何か作ってるのかもしれません

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外に出て またもや実感 これは 次来ても迷うな www
でも お店を出る時には お客さんで お店がほぼいっぱいになってました
やはり 人気店のようです ^^

初めに案内してくれた おばあちゃんも含め みんなこのままで いてくれたらいいな って勝手に思いました


지도 크게 보기
2018.7.12 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.







お店情報 チョガチプ「처가집」
住所 : 서울특별시 중구 동호로11가길 22
Tel : 02-2235-4589 



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駐在おやじ

韓国駐在暦9年
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