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鶏カルグクスでは 間違いなくここが一番美味しいです イルサンカルグクス本店「일산칼국수본점」

一山(イルサン)グルメ
05 /06 2019
しばらく お休みさせていただいていましたが、今日からまた 頑張って書いていこうと思います。

さて、3月中旬 一山に行っていた時からの続きです。
Kさんと朝待ち合わせして向かったところは カルグクス屋さんです。

個人的に、カルグクスは貝をメインとした 海鮮系のダシを使ったカルグクスが好きなんですが
韓国の方のブログを見てると、ここ とっても美味しそうだったので、 朝昼兼用で食べに行ってみました。

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タクシーに乗って、11時すぎにお店に着きました。

昨日あれだけ捕まらなかったタクシーが 嘘のようにスンナに捕まり
行く途中で道を見ても たくさんタクシーが走ってました。
(昨日やっぱり何かあったのかな~~~? 未だにわかりません wwww)

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ここ支店もいくつかあるんですが、行くなら本店 ^^ でしょ~~~
と来てみてびっくり 開店1時間なのに すでに行列が出来てる・・・・・

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ここ10時開店ですが、 
一山だし、 いくら人気店と言っても そんなに人居ないだろうと思ってました。
甘かった・・・・

今回行ったお店はこちら イルサンカルグクス本店「일산칼국수본점」

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お店の中それなりに広いのに 一杯です ><
でも、カルグクスなので 回転はそれなりに早いです。

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メニューはいたってシンプル
・タッカルグクス・・・・8,000W
・ネンコングクス・・・・・8,000W (冷たいコングクス)
・コンギパプ ・・・・・・ 1,000W (白ご飯)
・焼酎 ・・・・・・・・・3,000W
・ウンリョ・・・・・・・1,000W(ジュース)

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タッカルグクスを2つと ビールを頼もうとしましたが・・・・・
ここで、衝撃的な一言を言われました

「ビールありません」 ← なんで?????
焼酎あるのに ビールが無いなんて・・・・ 初めてです

駄々こねようとしたんですが・・・・ 
無いと言われてる物に こねる駄々もなく

朝からいきなりですが、焼酎頼みます ← 飲まないという選択肢はありません wwww

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頼んだ焼酎は チャミスル
韓国焼酎の中でも ちょっと甘い系で 飲みやすい焼酎です ^^

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カルグクス屋さんの キムチって結構浅漬けで、美味しいんですよね
白菜キムチ一つ一つが大きいので、 はさみも一緒に置いてあります
自分で食べやすいサイズに切って 小皿に取ります

キムチをつまみながら 焼酎飲みます ^^

朝一でビールはよくやりますが、朝一で焼酎は滅多にないですね ^^
もちろん滅多にやらないだけで、 初めてではありませんが wwww

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来ました タッカルグクス ^^
僕 正直、 そこまで期待してませんでした

今までに タッカルグクスの有名店って、 何度も行ってますが
まあ、 そこそこ美味いくらいでした。

Kさん鶏のカルグクス食べたことが無いだろうから、 それなりに美味しいカルグクスが食べれればいいかな
って思ってました。

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ちょっと濁った感じのスープに 思ったより腰の有るカルグクスです

食べた途端 ><
なんじゃこりゃ、 めちゃうまい ^^ 思わず方言が出ます wwww

ダシがしっかり出てて、 しかも韓国でよくあるうっす~い 味付けでなく
ちゃんと、いいお味が付いてます

これは 美味いです

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スープも美味しい ^^
まだ 昼前ですが 焼酎も進むわ~~~~

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アサリも入ってました ^^
貝も入ってるので、 鶏のダシ+貝のダシで、日本人の僕らが食べてもめちゃダシの効いたスープになってるんですね

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キムチも良いお味です ^^ (キムチは普通に美味しいです ^^)
滅多にやらないんですが、 キムチと一緒にカルグクスも食べてみます
これも美味いわ~~~~

ここは ほんとうに美味しかったです。 
今まで食べた 鶏カルグクスの中で、間違いなくここがNo1です
Kさんも ほんと喜んでくれて、 ここ来て良かったです ^^

ほんとに 美味しい店見つけました ^^

後日 水原在住ブロガー Takaboneさんにこの話したら、
あそこ美味しいでしょ~~~ って ^^
やはり 美味しいお店です

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2019年の休み情報が貼ってありました

旧正月、旧盆はお休みなんですね
それ以外は大体やってるようです ← 大雑把な説明で すいません ^^

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お持ち帰り用はお店の外に別にあります。
ここで 買えるようです。
いちいち並んでから注文しなくても大丈夫なようになってます。

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帰るころには 12時前です。
一段と行列が長くなってました ^^

場所もわかりやすいです。
ソウルから見たら 一山駅の一つ手前 プンサン駅「풍산역」の目の前です

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2019.5.6 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.







お店情報 イルサンカルグクス本店「일산칼국수본점」
住所 : 경기도 고양시 일산동구 경의로 467
Tel : 031-903-2208 



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一山のメインショッピングモール ラフェスタと MBCを外からみて 貝食べます ^^

一山(イルサン)グルメ
04 /26 2019
美味しいオリ(アヒル)を食べた後 市街地まで戻ってきました
タクシーの運転手さんに適当に降ろしてもらい そこから歩きます ^^

次ぎのお店も考えてはいたんですが なんせ お腹いっぱい >< さすがに何も食べれないので
一山で 一番のショッピングモールを歩いてみることにしました

ショッピングモールは ラフェスタ「라페스타」です
服屋さんから 化粧品屋さん 携帯屋さんなどなど ほんといろんなお店が入ってます
この時は 夜なので 服屋さんを数件見ただけで 買い物はしませんでした

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2019.4.25 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


ここは 棟が分かれていてAからF棟まで あります
以前昼間 ラフェスタを歩いたときの記事はこちら

この時行った時は もう 店じまいの時間だったので 開いている服屋さんを何軒か見た程度でした

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クリスマスなどのイベントの時には ここ すごい飾り付けなんですが この時3月中旬
何の飾りつけもありませんでした wwww

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この1エリアごとに 違うお店が入ってます

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僕がここ 気に入ったところは 人がめちゃ 多いわけではないってところでです
人が多いと 見たいものも見れず、 人込みに疲れますが イルサンでは ソウルにあるようなお店が
それほど 混雑なく入れるというところが魅力かな?と思います

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これだけ 人通り少ないのに よくやっていけるなって思います wwww
このラフェスタの裏側には 結構大きい飲み屋街が広がってます

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さて ラフェスタから 少し歩くと MBCがあります
ここ 自由観覧は出来ませんが 1万円くらいはらえば ツアーで見学できるようです
僕は 興味が無いので 中に入ったことはありません ^^

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2019.4.25 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.



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外から見れたので まあ 満足と言う事で 次の店を探します
適当に 簡単に食べられるお店を探してみたんですが なかなか・・・・

そうして 適当に選んで 入ったお店がこちら ムノジジョン「문어지존」
外観の写真撮り忘れました ><

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ムノ(真蛸)を基本にした お店のようです
ヘチョンタン(タコと鶏の鍋) 、 タコ鍋 がメインで 貝蒸しもやってました
ソウルで食べた ヘチョンタンの記事はこちら 
この貝蒸しを目当てに僕らは入りました

貝蒸しって 豪華で量が多く見えますが 食べるとそれほど お腹に溜まらず
間にちょうどいいんですよね ^^

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マークが 思いっきりタコです www
でも ぼくら タコ頼まず ^^

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お客さんは すごく騒がしいので 若い人たちかな? と思ったんですが 僕らが入ってしばらくして
一番大騒ぎしてた 個室の人たちが出てきましたが 会社の飲み会だったようです
若い人から かなり年配の人までが居ました

お店の社長さんが すごく 挨拶してたので もしかして さっき見た会社? って思いましたが
それは わかりませんね wwww

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パンチャン類が出てくるんですが 置き場所が無いって ここに置くのは・・・・
だって このコンロ後で使いますから 

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貝蒸しです ^^ このサイズで中だったはずです ← 一番ちいさいやつ www

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う~~ん 最近 2次会とかで貝率高いです
見た目派手ですが それほどお腹にきつくなく 丁度いいんですよね

その分チキンとか食べなくなってきてます なんとなくですけど ^^

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お店の人が キチョゲをきれいに切ってくれました
短冊切りです ^^ しかもはさみで 
上手に切りますよね~~~~

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キチョゲの貝柱 いただきます ^^
お腹いっぱいですけど 美味しいです 

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タコの効能が書いてありますが 文章長いので読む気ゼロです www
おしゃべりしながら 酒飲んで この日はここで終了です

明日 もあるので 早めにさよならしました ^^



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2019.4.26 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.







お店情報 ムノジジョン「문어지존」
住所 : 경기도 고양시 일산동구 정발산로 11 일호골든타워
Tel : 031-901-4578 



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一山で有名な 美味しいアヒル食べてきました カナアンダック一山本店 「가나안덕 일산본점」

一山(イルサン)グルメ
04 /25 2019
水曜美食会で紹介された ビールを作る工場と一緒になったお店から 次にやって来たのはここ
カナアンダック 一山本店 「가나안덕 일산본점」

ここ やはり有名みたいで ビール屋さんで タクシー頼んだ時のやり取り

おやじ「この住所の所まで行くのでタクシーお願いします」

店員さん「あれ? この辺って オリの店がありましたね」

おやじ「そう この カナアンダックに行こうと思ってるんです」

店員さん「この店有名で 美味しいですよ ^^」

おやじ「そうなんだ^^ この辺りよくわからないから ネットで調べてきたよ」

店員さん「いい店見つけましたね ^^」


よし ^^ 今日のお店の選択は間違ってなかった と 確信しました wwwww

ビール屋さんで結局なかなか タクシーつかまらず 30分くらい待ったと思います
(ただ 後で思うと お店の人頑張って捕まえてくれたんだと思います 理由はこの後で ^^)

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タクシーで降りたんですが あれ??? お店が無い・・・・
タクシー降りる前に看板は確認したんですが 
お店がいくつもあって どのお店かわからず ちょっと彷徨います www
一番奥 にあるお店が 今回の目的のお店です

行ったお店はこちら  カナアンダック一山本店 「가나안덕 일산본점」
この写真は 本館への 入り口です
ここは オリ=アヒルのお店です

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入り口はこんな感じでした 
LEDできらきらしてたら・・・・ 韓国の人が派手好きなのは知ってますが
オリのお店でこれは・・・・ 
この日光ってなかったので良いですが 光ってたら 引いたと思います wwww

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オルガン ??? しかも かなり年季の入ったもの見たいです
なぜ オリのお店に????
まあ よくあるパターンですね ^^

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2階に上がるように言われ 2Fに上がったんですが びっくり
この店 めちゃくちゃでかいです
しかも結構 お客さん入ってます ^^

車が無いと来るのちょっと不便な所ですが やはり人気店なんですね 

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炭が運ばれてきます 
ここで最初から入ってますが このアルミホイルに包まれたものは?
あれかな? 期待が膨らみます 

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これがオリ(アヒルの肉)です
このお店 注文してないのに 席に着いたら勝手に持ってこられました 
ここ メインはアヒルのお肉しかないので 人数分決まった量のお肉が出てきます

2人なので 半分じゃだめ? って聞こうお思ってたのに ダメでした wwww
この量 ハンマリ(つまり一羽分)ですね

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ここソースが 醤油+ワサビも出てきます ^^
アヒルのお店何度も行ってますが 醤油が出てきたのは初めてな気がします

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さあ 焼いていきましょう ^^
ここは 自分で焼くタイプのお店です
2人なので 焦がさないように少しずつ焼いていきます ^^

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このお手拭き見て 気が付きました
ここ駐車場も含め いろんなお店が入ってましたが
これって 一つのグループなのでは? しかも ここ カナアンダックが親分? ^^
儲けてるな~~~ ^^

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手前のが焼けたやつ 後ろのは新しく焼き始めたやつです
それでは いただきま~~~す

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一切れ一切れが 大きく無いので 切らずにそのまま一口で行っちゃいます
野菜まいて食べても 美味しいですよ
Kさん アヒル初めてだったらしく すごく喜んでくれました

アヒルは日本では食べない(多分)ですが 味は鶏より 鴨に近いです
韓国でのアヒル料理は 焼き、鍋、丸焼き、お米と一緒に煮込むなど いろんな食べ方があります
が・・・・
基本 大人数で行ったほうが無難です 特にお米と一緒に煮込むペクス wwww

さて 焼いては食べて 焼いては食べて を繰り返します
二人なので 結構お腹いっぱいになります

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ほぼ食べ終わったころに お店の人がやってきて 火をどうのこうの って言ってます
この時 ほんとうに何言ってるか聞き取れず ん?ん?ん? ってなってしまいました www

最初に入ってたアルミホイルをとるって言ってたようです ← アルミホイルの存在を完全に忘れてたので 意味が分かりませんでした wwww

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肉も 全部焼いてたので 一緒に炭も片づけてもらいました
そうすると出てきたのが この おかゆ(おじや?)
サービスです って お店の人が持ってきてくれました ^^

よくわからない豆が入ってて とっても美味しいです が・・・・
お腹いっぱい wwww

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アルミホイルの中は まあ 予想通りですが サツマイモです ^^

しかし このイモ ウマ ^^

後で確認できたんですが この時下で売ってたのが クルコグマ(蜜のサツマイモ)だったので
おそらくこれも それだと思います

韓国には 栗のサツマイモとか 蜜のサツマイモとか 結構種類があります
どれも かなり甘くて美味しいですよ ^^

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トイレは 1Fにあるって言われたので 降りてみると 売店がありました

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燻製にしたアヒルとか キノコも売ってます
そう言えば 今回 キノコ出てこなかったな 売ってるんだから出してくれたらいいのに・・・・

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これが さっきの蜜サツマイモです ^^
一箱1万W(千円くらい) これって めちゃ安いのでは?
日本で サツマイモ買わないので相場がわかりませんけど ^^

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食べてお店から出ると(まだ 敷地内) 焚火がありました ^^
いいね~~~~ 寒い時には 焚火ですよね~~~~

さあ街に戻ろうとしたんですが ここで大きなトラブルが ><
お店の人にタクシー呼んでもらいました 

タクシーの 配送センターの人が 折り返し電話くれたんですが
「今日は無理」 って・・・・・・ 
へっ????

無理って それこっちも無理 ><

まじか~~~ 
どうにもならないので とりあえず歩いて大きい道まで出ることにしました
途中運よく 客が降りるタクシーが居たので 速攻捕まえて それに乗り込みました

次の日からは全然タクシーに困らなかったので この日何かあったのかな~~~? 
タクシー自体がほとんど走ってませんでした

まあ 腹ごなしに 歩くのも悪く無いですね www ← 言い訳 ><

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2019.4.25 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.







お店情報 カナアンダック一山 本店 「가나안덕 일산본점」
住所 : 경기도 고양시 일산동구 애니골길 52
Tel : 031-907-5292 



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ここでにビール作ってる クラフトビールのお店に行ってきました 一山 PLAYGROUND BREWERY「플레이그라운드브루어리」

一山(イルサン)グルメ
04 /24 2019
3月中旬 韓国に来られたらよく一緒に飲んでる Kさんが来られるとのことで 出かけてきました ^^
今回も うろうろしながら たくさん食べて飲んでしてきました ^^

この時 Kさん ソウルの北西部にある 一山に用があるとの事
僕も 一度 一山には行ってるんですが 雨に降られて 見たいところがそれほど見れませんでした
この機会にもう一度 と思い 一山まで出かけて行きました

どうせ 出かけるなら 美味しい店行かないといけませんね wwww
いろいろ探してみました ^^

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用事の終わった Kさんと待ち合わせたあと タクシーで向かったお店はこちら
PLAYGROUND BREWERY「플레이그라운드브루어리」

この店 水曜美食会という 韓国のグルメ番組で紹介されたようです
韓国でも いろんな料理番組が ありますが 一番気になる番組が この 水曜美食会です
この番組で 包装されたお店は 僕が行っても美味しお店が多いので この番組で紹介されてるお店となると
僕の中で 自動的に ランクが上がります ^^

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お店に入って注文しようとメニューを見ます・・・・

が・・・・ 

あれ? めちゃ高い・・・・・
調べてた値段と大分違います

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ちゃんと見たら これ 持ち帰り用のメニューでした www
量も 1リットル弱の物から 数本単位のものです そりゃあそれなりの値段しますね ^^

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このお店 この缶のデザインなんですが ほんとついこの前 このビール うちの近くでも見かけました
一山の飲み屋とかでは 扱ってる感じでしたが どんどん広まってる感じです

後から思うと いい店に 良いタイミングで 行けたのでは? と思います
マートで見つけた時 僕 作ってるところでビール飲んだで ^^ っていう 優越感? 浸れます wwww

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人の事は言えないんですが www 
まだ明るいのに ぼちぼち人が居ます
しかも ここ 来てみて分かったんですが タクシーが来てくれるようなところではないです ← 後で大変でした

ここにいる人たち 飲んでるよね????
車運転して帰るんだろうな って・・・・・・
もちろん お酒飲んでない方も居られました ^^

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メニューを見ていきます ^^
最初のページは 季節のビール つまり 今のお勧めでしょうか ^^

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2枚目は 各種ビール

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3枚目は食べ物類です
ここ カフェみたいな注文方式なので 席につく前にカウンターで注文します
ゆっくりメニュー見て って訳に行かないので ちょっと 焦ります ><

僕らの後に人が居なかったので まだましでしたが 後ろに人が並んでたら・・・・・
上から 2つを頼んでた所です

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まず頼んだのは 先のメニューで 3番 4番です
3番が IPA ちょっと苦いビールで
4番が お約束 Aleビールです

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ここのお店オリジナルの コースターです
マークはシーソー?

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つまみには バーガー 1つ頼んでみました ← これもブログで見ておいしそうだったので頼んでみました ^^

注文する時に時間かかったのは このバーガーを見つけられなかったんです ><

だって・・・・・ 

PLATEの項目にあったんです 
バーガーは Plateじゃないでしょ~~~~ ><

結局 お店の人に バーガー無いの? って聞いたら ここですって 教えてもらって注文しました

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バーガーは大きく無いですが 手作りバーガーですね
これは 美味しそうです
この後 メインのご飯食べに行くので 丁度いいサイズです ^^

ここ バーガーもですが このポテトがめちゃうまかったです
なんていうんだろう? 味付けが 濃厚で辛いわけではなく コクがあってほんと美味しかったです
ポテト好きの人には 邪道と言われるかもしれませんが このポテト美味しかったです ^^

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バーカーの断面です ^^
ちゃんと フォーク&ナイフついてきたので かぶりつかず 上品にいただきました ^^
このバーガーも 美味しかったです

パテの味付けも良いし パンもホワホワで いい感じでした ← 説明むずかいいです ><

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ここで作ったビールが どこから来たものを使って どこに出て行くのか という略図がありました
「だから?」 ではあるんですが インテリアになるようにかっこよく作ってあります
最初 ビール作る工程が書いてあるのかと 思って思わず頑張ってみてしまいました www

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2杯目です ^^
2杯目は 季節のビールと 7番のMadam Wheat Aleです

このビールも苦みがしっかりしてて 美味しいビールでした

が・・・・ ここで大問題が ><
外 夕立ばりに 大雨です・・・・・・
帰れるんだろうか・・・・・

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仕方ないので 雨が落ち着くまで お店でゆっくりします
トイレに行く途中で見つけた ディスプレイ ^^

お店の名前入ってるし ここで売ってるんだろうか???? なんて思いましたが
レジで売ってる様子はありませんでした
非売品ですね

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工場がお店と同じ建物内にあり 工場の中も 入れないですが ちょっと覗けました
ビール作りをやってました ^^ 

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ほんとに夕立だったようで 雨が上がったので タクシー呼んでもらって帰ります

が・・・・ 

ここ ほんとタクシー来ないです
お店の人に頼んで 無理やり呼んでもらいましたが 中心街から離れてるので なかなか 大変な所です 

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2019.4.24 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.







お店情報 PLAYGROUND BREWERY「플레이그라운드브루어리」
住所 : 경기도 고양시 일산서구 이산포길 246-11
Tel : 031-912-2463 



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