これはほんとに美味しい ベトナムククス 美味しさにびっくりしました ベトナムサルグクス「베트남 쌀국수」
10月中旬の土曜日 お世話になった方と久しぶりにお会いする約束がありました。
しかし 約束の時間は 夕方なので それまでソウルをうろうろすることにします。
昼ご飯に向かったお店は、 ずっと気になってたお店ですが、 うちからの交通の便が悪く
なかなか 行く気にならなかったお店ですが、 今回やっと行ってきました。
このお店は、 超有名ブロガー あんみつさんが紹介されてたお店で、
記事を見て、 美味しそうだな~~~~ >< って 思ってたお店です ^^

最寄りの駅は 地下鉄2,5号線、ブンダン線の交差する駅 ワンシンリ駅です。
ワンシンリ駅から 徒歩5分くらいで到着するんですが、 このビル wwww
とっても有名な ベトナム料理店が別にあります。
韓国のサイトで探しても そっちばかり出てきます wwww
結局到着して ビルを一周し(要するに反対に回ると直ぐに見つけれたのに 無い方に回ってしまいました www)
(要するに 運の悪い人です www)

行きたいお店はここです ベトナムサルグクス「베트남 쌀국수」
地下一階ですが、 駐車場?で地下に入るようになっていて 外から出もこの入り口を見つけることができます

お店の中に入って 注文しますが、 ビールって言うと 身振り手振りでこの冷蔵庫を指します。 www
どうやら 若い子は少し韓国語ができますが、 あまり上手ではなさそうです。
とりあえず 好きな物持ってきて、 後から清算することにします。

お店は正直それほど 流行ってる感じではありません。
僕の前に おそらくベトナム人の家族が来てましたが、 その後韓国人の女性2人が来たくらいです。

メニューですが wwww
値段が書いてありません wwww


お店の前の暖簾にも値段がありません wwww

それに ここフードコート的になってるようで、 隣のお店は ベトナムどころか 日本のラーメンを売ってます www
怪しすぎるので 注文する気にはならないですけど wwww

注文は このメニューを見て決めます。
今回は、 あんみつさんの食べてた ソンジククスと ベトナムのビールを注文します。

ベトナムらしい ソース類が並んでます。

今回僕が選んだビールは サイゴンスペシャル ^^
何がスペシャルか わかりませんが、 サイゴンビールのなので これを選んでみました。
これ サイゴンビールをしばらく飲んでないので 比べることはできませんが、 美味しかったです ^^

まず 料理の前に もやしと パクチが置かれます
パクチの種類は少ないですが、 僕あんまりパクチ好きではないので 全く文句ありません wwww

来ました これがソンジククス。
これ食べた後に 確認したんですが ベトナムでもソンジって食べるんですね。
つまり 韓国風にアレンジされたものではなく、 かなり現地の味に近いのでは? と思ったりしてます。
ソンジは 豚や牛の血を固めて作った 寒天みたいな料理です
臭みや、えぐさは全くなく ただ単に寒天を食べてるような感じです。
鉄分補給に適した料理だと思います。
ベトナムには 何度も行ってますが、 住んだわけではないので それほど詳しい事はわかりません

煮こまれて? わけわからなくなってますが これはトマトです。
トマトが入ってるサルグクスって 韓国では初めて見ました ^^
期待 大です ^^

これはスジみたいなお肉

これは カムジャタンのお肉です。 www
ベトナムに この料理があるのかどうかわかりませんが、 一番近いのがこのお肉だったんでしょうね ^^

スープも すごく味が深いです。
醤油ベースだと思いますが、 いろんなだしが混ざって ほんと美味しいです。
食べてる途中で 「うま」を 何回発したかわかりません wwww

ククスです。
この ククスもびっくりです。
麺にすごい腰があります。 ← サルグクス????
でも 色からしても 普通のククスだと思いますが プリップリの麺こんなの韓国で食べたことがありません。
これもすごく美味しいです。
でも 気になったのは この細さでこのコシ サルグクスになったらどんなんだか ><
サルグクスで このスープできないか次は聞いてみようと思います www ← 駄々こねる気満々です www

ほぼ食べ終わったころに 思い出しました www
もやし追加しよ www
でも このスープがうまいので、 もやし追加してもそのまま食べれます。 ^^

僕にしては珍しく スープもがっつり食べちゃいました。
ここの サルグクス ^^ めちゃくちゃ美味しかったです。
さすが あんみつさんが推されるだけのことはあります。
本場 ベトナムの味は よくわかりませんが ここの料理は本当に美味しかったです。
遠いけど 間違いなく リピします。
日本人に合う味なのかもしれませんね
ちなみに お店のおばちゃんは 韓国語全然ダメです ><
若い子は多少できる感じですが 上手では無いようです。
英語が通じるかどうかは 試してません www
困ったときは 隣のお店のおばちゃんが 韓国語で助けてくれてました。 ^^
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この 場所なんですが、 今回紹介した場所とは違うお店の地図になってます。
お店情報 ベトナムサルグクス「베트남 쌀국수」 住所 : 서울특별시 성동구 무학로6길 50 성동삼성쉐르빌 |
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