【文来(ムンレ)】 五福(オボク)スンデグッ「오복순대국」 しっとりもっちり ここのスンデ味が濃くてめちゃ美味しいです。

文来(ムンレ) あまり聞かない駅名ですが、 ソウルの南西にあり 地下鉄2号線で、 ホンデから10分以内で行けます。
今回 ここで スンデ(腸の肉詰め)を食べてきました。 
スンデは、日本人には苦手な人も多いと思いますが、 食べ慣れてくるといろんな種類もあり
ここ五福(オボク)スンデグッ「오복순대국」のスンデは しっとりもっちりしてて とっても美味しかったです。

ここからが本文です

11月後半 takaboneさんと、日本から来られたBさんを交えての 食べ歩き、2件目です。

永登浦から、 最初の待ち合わせ場所 文来(ムンレ)に戻ってきました。
ここは Bさんがぜひとも行ってみたいと言ってたお店なので、 2軒目にしました。

どうも 噂によるとこれから行くお店、 めちゃ人気店で 行列が出来るとか・・・・
待つの嫌なので、 早めに行こうとしたんですが、 諸事情により 1時過ぎとなってしまいました。

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行ったお店はこちら 五福(オボク)スンデグッ「오복순대국」
名前の通り スンデのお店です。

スンデとは、 韓国の伝統料理で、 腸の中に、肉や、春雨、 野菜などを詰め込んだ
韓国のソーセージです。 ただ・・・・ 血も入ってるそうです。

屋台とかで売ってる スンデは、中身がほとんど春雨で 臭みも癖も全くありません(僕にとっては ^^)
ただ 見た目のグロさと、 血が入っていると言う事で 日本人は敬遠する人も少なくありません。

しかし 好きな人はすごく好きで、 韓国に来られるたびにスンデを食べてる方も居られます。
Bさんも そっち系の方です wwww (毎回食べてるかどうかは知りませんが www)

スンデにも種類がたくさんあり、 お米が入ってたり(チャプサルスンデ)、 肉質のちゃんとあるホルモンの中に具が入ってたり(マクチャンスンデ)、 イカの中に入ってたり(オジンオスンデ)、 その中でも、今回食べるのはアバイスンデです。

アバイスンデは、 韓国の北部にある カンウォン道 束草(ソクチョ)の 名物スンデで、
北朝鮮から移り住んだ人たちが集まって作った、アバイ村で食べられてたスンデです。

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前置きが長くなりましたが、 お店に到着した時は やはりウェイティングがありました。
その間に 僕は一服 ^^
一服して お店に戻ったときには、 すでにお二人はお店の中に入られてました。 www

ここのお店 テレビで結構取り上げられてるようです。
テレビに紹介されたという ポスターがたくさん飾られてます。 ^^

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メニューです。

さっきの 市場のお店の値段の次にこれなので、 すごく高く見えます www
こちらは、 つまみ系で、 スユック(肉を蒸したもの) そして アバイスンデとかです。
あとは 飲み物。 ^^

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こちら側は、ご飯もの スンデックや スンデックに 内蔵や、頭の肉などを追加したものなどです。
お店に実際行った時には、 高いって思いましたが(前のお店が安すぎでした) 今メニュー見るとここもかなり安いです。

永登浦周辺は 食べ物の物価が安いのかもしれません。

なんせ ビールがこの時でも 4千W(400円)ですから ^^
(今 ソウルで韓国の普通の瓶ビール飲むと 5千Wくらいします ><)

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20191123_131726.jpg

お店の中の様子です。
ここのお店、まだ出来てそれほど経ってない感じで、 すごくきれいです。

それなのにこんなに大賑わい、 若いカップルから、 小さい子を連れた家族、 年配の人まで
ほんと いろんな人が来てます。

さすが スンデ 韓国人のソウルフードの一つなんですね ^^

20191123_132135.jpg

それでは ここでも乾杯です ^^

続けて飲んでますが、 やっぱり新しいお店に来たら やりますよね ^^
飲みスタート って感じがするので やっぱり乾杯は必要だと思います wwww

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来ました。 スンデの盛り合わせ ^^

一番上の丸いのが スンデです。 しかしこれ 僕が知ってるスンデと比べて、相当太いです wwww
普通のスンデは(広蔵市場の屋台を除いて) 直径2cmくらいです。 これ4cmはあります www

この盛り合わせ 小(2万5千w)を頼んでるんですが、 なかなかの量です。

20191123_132831.jpg

取り皿をもらって、 セウジョ(オキアミの塩漬け)と塩を 準備します。

20191123_132851.jpg

これがスンデです。 ^^
ここのアバイスンデ すっごくしっとりしてます。 箸でつかんだら中身がぐにってなるくらい wwww

太いからそんなことができるのかわかりませんが、 こんなにしっとりしたスンデは初めてかもしれません。

食べてみると 濃厚~~~~ ^^ これはうまいです
蒸しすぎることもなく、 とろ~~~とした状態を維持してます。

いや~~~ ほんとうまいとしか 言葉が出ないです。

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茹で肉達も すごくしっとりしてます。
柔らかくて美味し~~~~

20191123_133113.jpg

これなんて 箸でつかんだだけで、 裂けちゃいました wwww
これらの スユックもめちゃ レベル高いです ^^

20191123_133500.jpg

お店の人が、 スープを出してくれました。
僕らが酒ばっかり飲んでるから? 理由はよくわからないです www

韓国では、 スルグッ(酒のスープ)というのがあり、 汁類を飲みながらお酒を飲む習慣があります。
(基本焼酎ですから www)
ビール飲みながら、 スープ飲んだら お腹タプタプです www

20191123_135021.jpg

サービスなので、 具はそれほど入ってませんが、 スープも良い味出てます。
このスープなら スンデックも美味しそうです。

スンデは、 蒸して食べたり スープの中で煮こんだり、 珍しい所では焼いたり www
いろんな食べ方があるので、 食べず嫌いの方は ぜひ一度食べてみてください。

このお店は 美味しいですが、 見た目がかなりグロいので、 大学路のスンデステーキとかから始めるのがいいのでは?
って思います。

それでは また次の店に 行ってみましょう~~~



コネストさんの地図です

지도 크게 보기
2020.2.8 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

NAVERさんの地図です。






お店情報 五福(オボク)スンデグッ「오복순대국」
住所 : 서울특별시 영등포구 도림로 465
Tel : 02-2677-4183 



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Comments 28

裕治伯爵

スンデ

スンデ
大好きな
韓国料理の一つですけど。
これは凄い
この断面
これ1個で生ビール1杯呑めます。
(笑)

韓国では、 スルグッ(酒のスープ)というのがあり、 汁類を飲みながらお酒を飲む習慣があります。

最初は抵抗がありましたけど
焼酎をストレートで飲み続ける場合
これ
二日酔い対策に効果ありますよね。
あぁ
お腹空いてきました。
(笑)

  • 2020-02-11 (Tue) 01:16
  • REPLY
masa

masaです。

駐在おやじさん、今晩は!

おっ 出ましたね、スンデの名店が♪

近所から移転したので綺麗なお店になっちゃっていますが、以前は渋~いお店だったんですよ。

路地裏にあった頃は周辺の町工場で働いている方御用達のスンデ屋さんでしたが、大通りに出てからは雰囲気と言うか客層が変わっちゃったような・・・
まぁ 味さえ変わっていなければ問題はないんですが。(^^ゞ
masa

  • 2020-02-11 (Tue) 04:27
  • REPLY
ビョン

スンデ大好き人間です!
束草のアバイ村で本場のアバイスンデを食べましたが、臭みなど全くなくて食べやすく美味しかったです。
文来のこちらのお店も、避難民の方が経営していらっしゃるのかもしれませんね。
今日は天安にある有名なスンデを食べに行くので楽しみなんです!

  • 2020-02-11 (Tue) 06:44
  • REPLY
ひびき

駐在おやじさんへ

これは、美味そうです。
コチジャンと何かを混ぜ合わした赤いタレで食べたいです。
すいません、タレの名称が出てきません・・・
スープ色が白いですが、何がベースのスープなんでしょうか。

  • 2020-02-11 (Tue) 08:55
  • REPLY
朝弁

No title

おはようございます。

今日も除雪スタートの祝日。
こんな大きなお肉で栄養採りたいです。

スンデ
かなり美味そうで、食べてみたいです!
そして合間のビールも  笑)

  • 2020-02-11 (Tue) 10:52
  • REPLY
flora

No title

こんにちは~

スンデは食べたことがないのですが、
色々な具がはいっていて、栄養がありそうですね~
韓国へ行った時は、 試してみたいです♪
スープも美味しそう!
サービスで出してくださるなんて…嬉しくなりますね。

近いうちに韓国へ行ってみたくなりました~

美味しそうなお写真と沢山の情報…ありがとうございました(^^♪

  • 2020-02-11 (Tue) 13:52
  • REPLY
くりみん

No title

おお!
このスンデは美味しそう♪
私もスンデは敬遠派でしたね~
なにせ、血しか入ってないと
思ってたもんですから(笑)

これは食べてみたい!

  • 2020-02-11 (Tue) 16:04
  • REPLY
あんこ

No title

スンデ・・ソウルフードなんですね。

見た目は グロイですが一度食べると・・ってやつなのかな?

  • 2020-02-11 (Tue) 16:13
  • REPLY
ラーダ・ドゥーナ

No title

韓国の観光エッセイみたいなので、スンデの名前は見たことがあります。
それに「血が入っている」と書いてあってそれで無理だな~と思いました。
う~ん、味の想像がつかないけど、鉄分が豊富なんですかね
貧血気味な女性にはいいかも・・・

スープがサービスで出て来るってすごいですねぇ
これだけでも手間がかかってそう

  • 2020-02-11 (Tue) 18:27
  • REPLY
monmon

おぉっ、スンデクッ美味しそう☆

白いスープのスンデクッも美味しいそうですね☆
私の好きなスンデクッ屋さんはスユックを出さないので、こんなにりっぱなお肉が出てきて羨ましい~。
さすが客が多いだけありますね!
支店が水原市には수원시 권선구 세지로66번길 11にあるみたい。。。遠い。。。でも行きたい。。。悩ましい~(><)

  • 2020-02-11 (Tue) 18:28
  • REPLY
ミコリー

No title

いろいろなものが入って美味しそうですが、血ですか・・・(;^_^A

たしかイギリス料理だったかな?でも血を固めたソーセージってのがあったはず。
何も知らずに食べていたのですが、内容を聞いてしまうと食べるのに躊躇してしまいました。苦笑

  • 2020-02-11 (Tue) 20:40
  • REPLY
ガニメデ

アバイスンデ美味しそう~

アバイスンデ、いいなぁ~。

このお店の3軒くらい先にあるチキンの店に行きたいので今度是非ここと「ハシゴ」しましょう(笑)

  • 2020-02-11 (Tue) 21:25
  • REPLY
ㅋㅋㅋ

もちろん毎回食べますよww
ここもリピしましょうww

  • 2020-02-12 (Wed) 14:07
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: スンデ

裕治伯爵さん こんにちは

ここのスンデはよかったです。
ジューシーだし さすが行列ができるお店ですね。

スルグッと スユッをつまみながら飲む お酒 ^^
最高ですね~~~

  駐在おやじ

  • 2020-02-16 (Sun) 12:11
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: masaです。

masaさん こんにちは

元々は路地裏に有ったんですね ^^
その頃にも 行ってみたかったですね・・・・

なんか 最近ディープなお店に行くたびに リノベしたあとばっかりなんですよね~~~><
でも ここディープ感はありませんが、 おいしいお店でした。

ぜひ、以前と味が変わっていないかどうか 確かめてみてください

  駐在おやじ

  • 2020-02-16 (Sun) 12:24
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: タイトルなし

ビョンさん こんにちは

僕もソクチョのアバイスンデを食べたことはあるんですが、 そのころ食べたイカスンデのイメージが強すぎて
あんまり 覚えてないんですよね >< 

僕も色んなところでスンデ食べましたが、 またアバイスンデ本場で食べてみたくなりましたね

  駐在おやじ

  • 2020-02-16 (Sun) 12:27
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: 駐在おやじさんへ

ひびきさん こんにちは

返事遅くなってすいまぜん
赤いたれ・・・ ん~~~ チョジャンか ここにも出ている サンジャン もしくはタデギとかですかね?
なんせ 赤いタレ 多いので wwww

スープは、 豚さんです。
スンデ屋さんは、 豚のスープのお店なので ここもベースは豚で、 自分で塩コショウなどを入れて味を調えて食べますね

  駐在おやじ

  • 2020-02-16 (Sun) 12:30
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: No title

朝弁さん こんにちは


連絡遅くなってすいません。 もう除雪の日々は終わりましたでしょうか
スンデ、 見た目はえぐいんですが、 なかなかおいしいんです

お酒と一緒につまむ 良いあてです ^^

  駐在おやじ

  • 2020-02-16 (Sun) 13:09
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: No title

florさん こんにちは

返事が遅くなってすいません。
栄養はあると思います。 血も入っているので 鉄分補給にはもってこいです www

スープは出してくれるところもあるし、 自分で頼むときもありますね ^^
今は、コロナで・・・・ 落ち着いたら是非 来てみてください ^^

  駐在おやじ

  • 2020-02-16 (Sun) 13:12
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: No title

くりみんさん こんにちは

スンデは やっぱり 敬遠される方多いと思います。
慣れるとおいしいんですけどね~~~~

血も入っているんでしょうが、 黒いソーセージだと思って試してみてください ^^

  駐在おやじ

  • 2020-02-16 (Sun) 13:16
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: No title

あんこさん こんにちは

そうなんでしょうね~~~ ^^
韓国各地で いろんなスンデがありますからね ^^

ただ 日本の人からすると

  • 2020-02-16 (Sun) 13:17
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: No title

あんこさん こんにちは

そうなんでしょうね~~~ ^^
韓国各地で いろんなスンデがありますからね ^^

ただ 日本の人からすると 好き嫌い分かれる料理の一つです

  駐在おやじ

  • 2020-02-16 (Sun) 13:18
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: No title

ラーダ・ドゥーナさん こんにちは

はい 血入ってるって聞いてます。 ただ たしか乾かして ろ過してとか
かなり手が入っているはずなので、 僕的には全く血の味はしません。
血の塊という ソンジも全く味がしないです www

まあでも 気分の問題ですからね ^^ 

スープは韓国では よく出てきます。
酒飲みの人には、いいあてですから ^^

  駐在おやじ

  • 2020-02-16 (Sun) 13:24
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: おぉっ、スンデクッ美味しそう☆

monmonさん こんにちは

エッ??? 支店があるんですか?
それは 知らなかったです・・・・

水原で スンデ系は・・・・ 僕も知らないです。
龍仁にも スンデどおりがありますから ^^ 水原にもあるでしょうね 

スンデックって お店によって スープ赤いところもありますよね
僕は 結構白いスープのお店に行くことが多いですが、 赤い方も結構好きですね ^^

  駐在おやじ

  • 2020-02-16 (Sun) 13:27
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: No title

ミコリーさん こんにちは

(笑) そうなんですよね~~~ 血のソーセージって聞いたら引きますね www
スンデは、ソーセージの中に少しだけ 血が入ってるって位なんですけどね 

血の味も まったくしませんし 気が向いたら挑戦してみてください ^^

  駐在おやじ

  • 2020-02-16 (Sun) 13:38
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: アバイスンデ美味しそう~

ガニメデさん こんにちは

あら この辺に面白いところがあるんですか? ^^
いいですね~~~ また 行きましょう

  駐在おやじ

  • 2020-02-16 (Sun) 13:51
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: タイトルなし

ㅋㅋㅋさん こんにちは

あはははは ㅋㅋㅋさんと食べ歩きすると

  • 2020-02-16 (Sun) 14:26
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: タイトルなし

ㅋㅋㅋさん こんにちは

あはははは ㅋㅋㅋさんと食べ歩きすると 色んな物が食べれて楽しいです。
また 食べに来てくださいね ^^

  駐在おやじ

  • 2020-02-16 (Sun) 14:27
  • REPLY