【舎堂】 ミョンドンカルグクススンドゥブブテチゲ 「명동칼국수순두부부대찌개」 takaboneさんソウル送別会 2次会

9月中旬　takaboneさんのソウル送別会　2次会です。

この時　ソウルには　2.5段階の　警報？が出てたので　お店は　9時に閉まります
つまり　タイムリミットがめちゃくちゃ早いんです　＞＜

送別会なので　ゆっくり話もしたいのですが、　なかなかそれもできません。
次のお店行きます　＾＾
★豚一頭と皮美味しく食べてきました

【チョンジョンウォン】ブデチゲソース 140g 価格：195円（税込、送料別) (2020/10/27時点)

ブテチゲソースって　意外と売ってないんですね～～～～
いくらでもあるかと思ったんですが・・・・・・
ブテチゲ美味しいですよ～～～　ハムとか　ソーセージとか多めで作ってください　＾＾


本文はここからです。

9月中旬　ソウルで　ブロガー仲間による　takaboneさんの　送別会を行いました。

今回はその時の2次会の様子です。
1件目行こうとしたお店にふられて、　サダンを選んだのは　これから行くお店の影響も大きいです。
（と　聞いた気がするし　僕も同じ意見です。）

最後に　ここの料理は食べておきたいという　気持ちを持たせてくれるお店です。






行ったお店はこちら　ミョンドンカルグクススンドゥブブテチゲ 「명동칼국수순두부부대찌개」
もうなんでもつなぎ合わせればいいんじゃないぞ　っていう突っ込みどころ満載のお店の名前ですが
ここ　美味しいんです。　＾＾

わからない方のために
ミョンドン（明洞）　：　地名（ここじゃない）、　カルグクス　：　韓国のうどん、　
スンドゥブ　：　韓国の豆腐、　ブテチゲ　：　韓国の鍋の一つ

名前　こんなんで大丈夫か？　と思いますが、　この店は美味しいです。

僕がブロガーさん達と初めてお会いした時にも来たお店ですし、
オーダー間違ったこともありますが、　ここ僕が最後の時にも来るかも？　くらい印象に残ってるお店です。

★初めてこの店に来た時の記事はこちら
★注文間違ってやっちゃったときの記事はこちら

今回は　慣れたお二人　quazmさん、龍虎豚さんが居られるので、
最後のtakaboneさんの　送別会で　オーダーを間違えるなんてことはありません　＾＾



この時7時半　（この日9時終了）　ですが　思ったより人が居ます。
ここ普段は　24h営業のお店で　夜遅くも使える良いお店です　＾＾

座敷もあるし　椅子とテーブルもあるし、　昔ながらの韓国の大き目な食堂って感じです。
昔ながらの食堂では　当たり前ですが、　お店のおばちゃんに愛想を求めてはいけません　＾＾

でも　ここのおばちゃん達、　言い方はきついけど　そんなに悪いイメージを持ったことはありません
笑いながら言う人が多いからかもしれません　ｗｗｗｗ



このメニューやっぱりわかりにくい　というか　誤解を生みます　←　僕だけ？　引っかかりました　＞＜

・ブテチゲ　14千W　（2人分）
・ブテチョンゴル　10千ｗ（1人分）
チョンゴル類は2人前からの注文です

ブテチゲ以外は　全部1人分の値段なので、　ブテチゲの方が高い？　って錯覚してしまいました。
でも　こうやって見たらわかりますね・・・・・・

でも　ここ2次会以降で来るから、　結構飲んでるんですよね～～～～　＞＜
「2人分」　って書いてありますが、　「2人分から」　って読んじゃってました



それはそうとして、　今回はちゃんとチョンゴルを注文しました。
注文して、　とりあえずこれからですね。

乾～～～～杯　＾＾
前回コメントいくつかいただいたんですが、　この方　

確かに・・・・　手きれいかも　ｗｗｗｗ



ビールと焼酎両方頼んでます。

そして　両方飲んでます　ｗｗｗｗ
ブテチゲは　煮えてない状態で来るので、　これから煮込んでいきます。



先に　トンテジョン（タラのチヂミ）が　来ました。
なかなか　粋な物を頼んだ人が居ますね　＾＾

僕だと多分肉とかに走って　注文しないメニューなので　＾＾
これも　ホクホクで美味しいです



白身が出てきて　やっぱり　ホクホクです　＾＾

結構好きなんですが、　いつも忘れてて　盛り合わせに入ってるのを食べるくらいで　
これだけを注文したのは初めてです。　←　初めてって事は無いでしょ～～～～　ｗｗｗｗ





ブテチゲとは　部隊チゲって書いて、　アメリカ軍からもらったハムやソーセージを元に作ったチゲです。
なので、　メインの具は　ハム、ソーセージ類で、　それにキムチは必ず入ってます。

ソウル北部のウィジョンブが有名ですが、　大豆が入ってたり　
インスタントラーメンを　〆ではなく具として入れるのも特徴的です。

でも　このお店　うどんなんです　＾＾
初めから入ってるので、結構煮こむんですが　うどんならがっつり煮込んでも　のびにくいし　これがうまいんです



ハムは数種類入ってます。　＾＾
ここ　何がおいしいんだろう？　スープですかね？　←　聞くなって　ｗｗｗｗ

自己主張しないスープなんですが、　なんかうまいんです。
でも　ソーセージやハムはたくさん入ってないと美味しくないです。

それに　うどんが最高　＾＾



お腹いっぱいとか言ってたくせに　うどん　追加しました　ｗｗｗｗ
う～～～ん　このうどん　ビール飲まなくてもいいから　食べていたいです　ｗｗｗｗ

いつもなら　ビールが入るはずの胃の位置にうどんが入っていきます　＾＾

9時が近くなると　おばちゃん達　追い立てるように僕らを外に出そうとします。
でも　これは仕方が無いんです、　9時までという決まりを守らなかったら　お店に罰金が来ます。

つまり　お店も大義名分のもと　お客を追い出すことができます。

店内のタバコも同じです。
吸った本人と　お店に罰金なので、　お店側も堂々と注意ができます。
「俺が罰金払うんだからお前に関係ないだろう」　の理屈は韓国では通用しません。

これに関しては、　良い制度だと思います。



みんなでわかってたけど　びっくりです。
このお店の看板が暗くなったのって初めて見た　＞＜

夜にいつ見ても　ここの看板は　光ってたのに・・・・・・
寂しいですね　＞＜



9時過ぎでこの状態　＞＜
政府主導なので当たり前ですが、　ほとんどのお店で看板の電気切ってます　＞＜

今は1段階のレベルなので、　電気付いてある程度にぎやかだと思いますが
改めて　コロナの影響を感じました。

お店開いてないので　仕方ないです。
この日は早いですが　お開きとなりました。



コネストさんの地図です


★Naverさんの地図です

お店情報　ミョンドンカルグクススンドゥブブテチゲ 「명동칼국수순두부부대찌개」
住所　：　서울 서초구 방배천로 12
Tel　：　[phone]

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