【おやじ韓国地方旅 天安】 真炭精肉食堂「참숯정육식당」 精肉店がやってる焼肉屋は間違いないです

12月中旬 またまたMさんと 天安というところにご飯食べに行ってきました。
今回は takaboneさんの軌跡をたどって 第2弾です。
(ちなみに takaboneさんは 日本に帰国されただけで、 元気でされてます ^^)



久々に ラーメンネタを乗せてみました。 ^^ 今はもう結構 日本のスーパーにも売っているという噂の
プルダッポックンミョン(カルボ)です。
これだけだと 送料考えるともったいないのので、 他の物と合わせて買ってみてください ^^
(僕的には辛くないですが、 普通の方には辛いと思いますので お気をつけて ^^)


本文はここからです

今回も Mさんの車で びゅ~~~ん と天安まで向かいますが、
今回 天安まで1時間半くらいの距離ですが、 途中でトッケビのロケ地を2つ回りました。
★ミリネ聖堂 とってもきれいな聖堂でした。
★石南寺 ずっと行きたかった とっても有名なシーンのお寺です

そして 天安(チョナン)に着いて なんと 久しぶりのホテルに今回は宿泊 wwww
何を血迷ったか wwwww
モーテル街の中にある ホテルに泊まりました ^^

20201212_165936.jpg

ホテルからタクシーに乗って、やってきました。
今回行ったお店はこちら 真炭精肉食堂「참숯정육식당」

takaboneさんが 行かれてて、 コスパも良いし 美味しいと言われてたお店です。
僕もMさんも ここに行きたい ^^ と言う事で、すぐに決まったお店です。

20201212_170329-1.jpg

20201212_170329-2.jpg

このお店、 精肉店なんです ^^ ← ショーケースあるでしょう ^^
精肉店で お店の中でも焼いて食べれる というタイプのお店です。

一時期こういうお店増えたんですが、 また最近見なくなりましたね。
流行りで 出来たお店が無くなったんですかね~~~

やはり 昔からこのスタイルでされてるところはちゃんと残ってるとか? ← 知らんけど www

牛専門店 との事ですから、 しっかり牛さん注文します。
(というか牛しかないですし wwww)

20201212_170317.jpg

とりあえず これでしょう ^^
乾~~~~杯

これが無いと始まりませんよね

20201212_170613.jpg

パンチャン達です。 ^^
パンチャンは多くは無く、 焼肉を食べる用のパンチャン達って感じですね

まあ でも 僕ら肉食べに来たんだし 全く問題ありません ^^

20201212_170659-1.jpg

恒例の? 冷蔵庫 チェッ~~~~ク
地方に来ると珍しいものがあったりするんですよね~~~~

ただ 天安って地方と言っても 京畿道のすぐ横です。
下手な京畿道より ずっと栄えてる街ですから、 それほど変わったものがある訳じゃなかったです。
(そんなにうちから離れてませんしね)

マッコリ見たこと無いのがあるな 後で飲んでみよう^^ ← すっかり忘れてました wwww

20201212_171011.jpg

来ました お肉です~~~~ ^^
これは コッサルと カルビサル 半分ずつです (多分・・・・・)
(ここ1人前? 1単位? が400gなんです。 2人で、これ2つ頼んだら ここだけでお腹終わっちゃいます www)

注文する時もちろん 駄々こねたんですが、 おじちゃんにうまく通じなくて・・・・・
厨房?の おばちゃん(姿は見えず)が 助け舟を出してくれました ^^

「この人たち半々にして って言ってるよ って」 そう それが言いたかったんです。
というか そう言ってたつもりなんですが wwwww
僕の韓国語がおかしいんじゃなく
聞いてくれる人が、 聞き取ってくれてなかっただけのようです ← はい人のせい ^^

20201212_171011-1.jpg

左側のお肉、 カメラが勝手に色付けちゃいました ちょっと黄色味かかってますが、 綺麗なピンク色でした。
脂身もしっかりあって、 お肉も良い色 これは間違いないやつです。

それに ここ安いです。 ^^
この前の 安東韓牛より安いです、★安東韓牛食べた時の記事はこちら
だって ここ 天安ですよ。 
安東より安いって すごくリーズナブルです。

これ僕の住んでる 龍仁で食べたら 結構するだろうな~~~~~
この店 うちの近くにも出来ないかな ^^

20201212_171011-2.jpg

はい ここからは 僕の出番です^^ (飲んでるだけではありません)
焼肉奉行 駐在おやじが焼いていきます ^^

焼きすぎなど 粗相の無いように、 食べれる分だけ 小分けにして焼いていきます
それに、 一度に焼くのは同じ部位のみ。 混ぜません ← じゃないと お肉の特徴が判らなくなりますよね ^^

大勢いるなら 沢山載せて 混ぜますが、 
2人ですから じっくりお肉を味わいながら、 肉の違いも感じながら頂きます。

20201212_171355.jpg

おいしいお肉は やっぱり塩でしょう ^^
頂きま~~~~~す

うん うまいわ~~~~~
安定の 一撃って感じですね ← 意味わからんけど

20201212_171355-1.jpg

お肉も沢山あるし、 韓国らしい食べ方もやってみます。
こういう韓国らしい食べ方も良いですよね~~~~~

でも 僕、高いお肉だとやりません wwww
塩とワサビで 全部食べちゃいます ^^

だって、お肉がもったいない って思っちゃうんです ^^

20201212_171852.jpg

ニンニクを焼きたいんですが、 ここ網の目が大きくて ニンニクが落ちちゃいます。
焼肉屋でお願いすれば、 こんな小さい容器にごま油を入れて、 ニンニク焼き?(揚げ?)してくれます。
(お弁当に入れる 銀紙の容器が出てくる時もあります ^^)

20201212_173544.jpg

なんとなく、 唐辛子食べたくなりました。
これ ちょっと危ない(辛い)かもしれないですが、 かなり長めだし大丈夫でしょう ^^

はい 予想通り 全然辛くありませんでした。
このくらいの細さで、 6cmくらいの長さの物は チョンヤンコチュって言って 辛い唐辛子の可能性が高いので注意してください。

僕は 今は普通に食べますが、 韓国に出張で来てた頃 これに当たって ><

口から火が出るってこの事か >< 
15分くらい 口の中がしびれてました ><


それに 辛すぎると涙が出るって 本当なんですね・・・・・ 

実感しました wwww

20201212_173619.jpg

これだけ 肉が美味しいお店なら、 後はお店のレベルを知るには 味のついたカルビでしょう ^^
ヤンニョムカルビを追加します。

これ 水原の某有名店に行ったら 5,6万w以上します。
ここは 2万3千W(320g)です。 ^^ (2千円ちょっとで これだけ食べれるってすごいです ^^)

20201212_173733.jpg

ヤンニョムが付いてるので、 焦げやすいので 注意して焼きます。
もちろん 1本ずつ焼いていきます。 (骨付きカルビです ^^)

20201212_174246.jpg

これは好みなんですが、 僕はヤンニョムカルビだと、 生カルビより少し長めに焼きます
お店によるんですが、 お店で、生カルビで出して、 
その後売れ残ったものをヤンニョムカルビにするっていうお店もあります。

なので、 ヤンニョムカルビは生カルビより、 古い可能性があります。(生より日持ちもしますし)
それと、 ヤンニョムって 良く焼いた方が香ばしさがでて 美味しくなるとも思います。

なので ミディアムレアとかより もう少し長めに焼きます。 ← これは僕の好みです ^^

20201212_174710.jpg

20201212_174710-1.jpg

この辺から 焼酎行ってます。
この焼酎 京畿道より 南に行くと時々見ますね・

僕の住んでる辺では、あまり見かけないので これにしてみました。
(はい マッコリ 完全に忘れてます wwww)

20201212_175656.jpg

僕の小技を披露 ^^

うまく焼くと、 骨からぽろっと 綺麗に肉がとれます。
焼き方があるんですけどね~~~~

はい 韓国来て こんなのばっかり身に着けてます。 ^^

さすが takaboneさんが お勧めのお店だけあります。 ほんと良いお店でした。
結構 お腹膨れました。 ← やべ ><

でも 次行きましょう~~~~



コネストさんの地図です

★Naverさんの地図です


お店情報 真炭精肉食堂「참숯정육식당」
住所 : 충남 천안시 서북구 불당7길 21 1층 참숯정육식당
Tel : 0507-1408-3770






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Comments 35

てつあん

骨付き肉の骨の周りの肉は大好きです。
するっと取れるとにんまりとしてしまいます。

辛くない唐辛子と思っていると、数十本のうちの一本だけが、
とんでもない辛さのときがあるので油断しないようにしています。(^^)

godmina

駐在おやじさん、こんばんは。
いつもブログにお付き合い下さり
ありがとうございます。

わぁ~い、大好きな焼肉じゃ~!!!
ヤバい。ヤバい。ヤバい。
めちゃ美味しそうな色です。
絶対に新鮮なお肉だって解ります。
肉は食べてますけど、それは野菜も一緒に使った
肉野菜炒め的な料理で食べていて
昨今焼肉屋さんに行ってないので
ちょっと焼肉ロスですな。
おやじさんの食べログ、ちょっと酷かも~(´;ω;`)
精肉屋さんが経営していて、店内で食べれる系のお店って
新鮮な肉が食べれていいですね。
日本でもやらないかなぁ。

  • 2021-02-28 (Sun) 22:27
  • REPLY
weeping-reddish-ogre(泣いた赤鬼)

【韓国家ごもり】のところにコメントを入れておきましたが・・・

  • 2021-02-28 (Sun) 22:44
  • REPLY
takabone

おぉ、ここ行かれたんですね~
有名でも何でも無い焼肉屋さんですけど、
コスパ良かったでしょう?^^

すぐ近くに住んでいたのに数えるほどしか食べなくて
今思えばホントもったいないことしました。。。
また食べに行きたいです~~

  • 2021-02-28 (Sun) 23:00
  • REPLY
DANGER MELON

こんにちは。

いいですね。お肉屋さんの焼肉。
やっぱり、韓国の焼肉屋で出る牛肉は、韓牛が主流なのでしょうか?。

骨付きカルビ、はさみで切りながら焼いて食べてみたいと思ったのが、本を読んでその存在を知った高校生の頃でした。
以来、30年、未だに実現していません。
いいなぁ~。

-

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

  • 2021-03-01 (Mon) 07:35
  • REPLY
aozoratenki

もう朝飯 食べましたがな~(; ・`д・´)

遅かった・・。これを見ながら飯を食えば良かったのである(; ・`д・´)
オカズなどいらなかったのに・・・どうせ豆腐と味噌汁だけだけど。
いや だからこそなのである(;´Д`)

お昼はこれを見ながら食べるのである であるぅ~(;´Д`)

  • 2021-03-01 (Mon) 07:36
  • REPLY
トムセン少佐/イラスト描きかき

焼肉屋さん行ってない・・

そういえば、ここ数年というか何十年と焼肉屋さんに行っていません。
近所にある焼肉屋さんは美味しいので有名らしく行列。行く気に慣れなかった・・
他の焼肉屋さんは閉店とかしていてあまり無いです。

韓国は焼肉屋さん多そうなので気軽に行けそうなイメージです。

  • 2021-03-01 (Mon) 07:54
  • REPLY
ひびき

駐在おやじさんへ

同感です。
精肉屋が営む焼き肉店は、間違い無い。
それに、総菜系(コロッケ等)も間違い無く美味い。
単なる肉屋よりも美味いのは、謎ですけど・・・
揚げたてのコロッケが食べたくなってきた・・・
完全に焼肉から脱落だ。

黄(ファン)工場長

うわ~!!

旨そうだ・・・( 一一)
早くこんな感じの焼肉でビールいっぱい飲みたいですね~。

仰るように韓国式の食べ方は美味しいのですが、ヘタな肉でも
そこそこ食べれるようになる食べ方なので本当に美味しい肉には
勿体ないかも知れないですね(;^ω^)
飲んでると包むの面倒くさくなってきますし(笑)

カーペット 西欧式

焼肉って、韓国ドラマから初めて聞きました。その後あっちこっちに焼肉店が現れてきました。日本で焼肉を何度も食べることがありますが、韓国の焼肉はいわゆる本場の焼肉、食べたことがありません。もしチャンスがあれば、私もぜひ韓国で焼肉を食べてみます!v-10

  • 2021-03-01 (Mon) 10:39
  • REPLY
aya

こんにちは。

おいしそうですね。
こんなお肉をお腹いっぱい食べてみたいです。
焼肉のタレもおいしいのでしょうね。
パンチャンといっしょのお肉も美味しいでしょうね。

骨付きの骨をはずすのも上手ですね。

ヒツジのとっとちゃん

こんにちは。

来ましたね~~~お肉様が・・・
お腹いっぱいの時に、ブログ訪問して良かったよ~~
今、次の検査まではお肉様、控えてるんですよ~~
ついつい食べ過ぎて・・胸やけやらで痛くなりそうで・・・
焼肉、食べたいよ~~~
ホルモンも食べたいよ~~~

あっ、生のレバーも食べたい・・・

  • 2021-03-01 (Mon) 15:25
  • REPLY
壁ぎわ

この肉食べたい

この肉は食べたいですね 腹一杯になるまで そして 呑みたい

コロナで さんざんですよ
なかなか食べに行けません やっぱり炭焼きで食べたいから…

  • 2021-03-01 (Mon) 16:45
  • REPLY
Kanon

お肉

いいですね!

韓国の場合、お肉にはたっぷりのお野菜が付いてくるから
凄く罪悪感なく食べれます(笑)

お肉屋さん直営っていうのも、ポイント高いですよね。

近くのスーパーで焼肉用のお肉を買ったときに限って
お野菜が家にないんですよww

野菜たっぷり(しかも色々な種類の)と美味しい焼肉
食べたいわぁ~。

ももPAPA

おはようございます♪

おぉ! 今回もキリ番100ゲット!♪
焼肉 美味しそうですね~
ヤンニョビカルビも美味しそう!
やっぱ 焼肉にはビールが合いますね。
あ~ 食べたくなってきた(笑)



ラーダ・ドゥーナ

駐在おやじさんは焼き肉奉行ですか
それはいいですね~

ちょうど美味しい食べ頃を見極めて焼いてくれると助かります

しっかし、目に毒ですよ・・・

夜中なのに、おなかがすいてきた

  • 2021-03-03 (Wed) 00:50
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: タイトルなし

てつあんさん こんにちは

あのこりっこりっとした食感がいいですよね。
韓国でも 骨回りのお肉が一番おいしいってみんな言ってますね ^^

唐辛子 もちろんしし唐もそうですが
たまに当たりますね wwww

まあ 今はよほどのものでないと平気ですけど ^^

  駐在おやじ

  • 2021-03-03 (Wed) 08:56
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: タイトルなし

godminaさん こんにちは

良いでしょ~~~~ 飯テロ 肉テロ wwww
まだまだ テロ続きますから ^^

でも ほんと最近はMさんと 地方に行く以外 ほとんど外食してません。
週3くらいで サムギョプサルとか食べてた頃が懐かしいです T.T

  駐在おやじ

  • 2021-03-03 (Wed) 08:58
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: タイトルなし

weeping-reddish-ogreさん こんにちは

週末と祭日があり、 皆さんの所に訪問はしてるんですが
お休みしてました。
順に返事書いていきますね

  駐在おやじ

  • 2021-03-03 (Wed) 09:01
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: タイトルなし

takaboneさん こんにちは

ここ良いお店ですね ^^ コスパすごいです
最初値段見て ふ~~~ん って思ったんですが、 単位が400g www
2人前の量ですね wwww

ほんと肉質も良かったし、 値段もうれしいし 良いお店でした^^

  駐在おやじ

  • 2021-03-03 (Wed) 09:16
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: タイトルなし

DANGER MELONさん こんにちは

いいえ 流石に韓牛は高いので、 アメリカ産やオーストラリア産のものもあります。
ただ 日本で見るオージービーフより 格段に悪い肉です ><

はさみで切りながら 焼いて食べますね www
今回も 追加したカルビはさみ使いました

日本ではなかなか はさみを使う機会が少ないですが、
はさみすごい便利です www

ぜひ コロナが落ち着いたら 本場でやってみてください

  駐在おやじ

  • 2021-03-03 (Wed) 14:05
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: もう朝飯 食べましたがな~(; ・`д・´)

aozoratenkiさん こんにちは

(笑) そんな使い方が ^^
いくらでも使ってください。 美味しくご飯食べてくださいね ← 韓国のご飯の時のあいさつです
たくさん食べてください ← これも韓国のあいさつです ^^
頂きます というのは韓国では使わないです

  駐在おやじ

  • 2021-03-03 (Wed) 14:08
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: 焼肉屋さん行ってない・・

トムセン少佐さん こんにちは

何十年は長いですね >< 日本の焼肉僕大好きです ^^
まあ 行列してるお店って コロナじゃなくてもなかなか ハードル高いですよね

焼肉屋さん 多いですよ ^^
豚専門店、牛専門店というパターンが多いですが、 両方扱ってるところも増えてきてます。

コロナがないころは しょっちゅう行ってたんですけどね ><

  駐在おやじ

  • 2021-03-03 (Wed) 14:20
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: 駐在おやじさんへ

ひびきさん こんにちは

そういえばコロッケって 精肉店で売ってるらしいですね
僕 田舎者なので・・・・・ 精肉店で売ってるコロッケ 食べたことないかもしれません・・・・・

韓国でコロッケ食べようと思ったら 市場のコロッケ屋さんですね ><
日本に出張する時とかに 買い食いしてみます

いつになる事やら・・・・

  駐在おやじ

  • 2021-03-03 (Wed) 14:22
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: うわ~!!

黄(ファン)工場長さん こんにちは

なんか この頃 牛ばっかり行ってました wwww
韓国は豚が美味しいんですけどね ^^

某 有名店で 古くなった生カルビを ヤンニョムに って聞いた事があります
(事実かどうかはわかりませんが、 ヤンニョムがちょっと安かったりするんですよね www)

うんうん 包むの面倒になりますね www
美味しいお肉なら 塩とワサビがあれば 幸せです www

  駐在おやじ

  • 2021-03-03 (Wed) 14:24
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: タイトルなし

カーペット 西欧式さん こんにちは

焼肉なので 日本で食べても 韓国で食べても同じに思えますが
これが ちょっとずつ違うんです。

僕 今は日本の焼肉が食べたいです ^^
焼肉のたれにつけて食べたいですね wwww

韓国で食べる機会があれば、 豚をお勧めします。
サムギョプサル 日本で食べるより ずっと美味しいと思います ^^

  駐在おやじ

  • 2021-03-03 (Wed) 14:27
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: タイトルなし

ayaさん こんにちは

ここすごくリーズナブルで びっくりしました ^^
韓国焼肉は 焼肉のたれっていうものがありません。
(玉ねぎスライスとかと一緒に出てくるものがありますが、 タレというほど味が強くないんです)
なので サムジャンという味噌をつけて食べることが多いです。

骨から肉を外す方法 今度動画にしてみますね www

  駐在おやじ

  • 2021-03-03 (Wed) 14:29
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: タイトルなし

ヒツジのとっとちゃんさん こんにちは

あっ T.T 飯テロ失敗ですね
でも 検査前なら それは仕方ないですね ><

返事書くのが遅れてしまってますが、 この後も飯テロが待ってます www
検査に影響がなければいいんですが wwww

お体 お大事にしてください ← お前が言うな www

  駐在おやじ

  • 2021-03-03 (Wed) 14:31
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: この肉食べたい

壁ぎわさん こんにちは

壁ぎわさんから そう言われると 自信でます ^^
ここは よかったですね

焼肉は 確かに炭火が美味しいですもんね
流石に家で ってわけには・・・・・

そうなると キャンプですよ www
そうか 坂道お嫌いでしたね。 僕と同じで ^^

  駐在おやじ

  • 2021-03-03 (Wed) 14:33
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: お肉

Kanonさん こんにちは

そうそう 女性はよくそういわれますね ^^
野菜がたくさんとれて 健康的って

でも 僕 普段肉食べるときに 野菜食べないんですよね wwww ← 意味ないじゃん www
肉に巻いて ではなく 肉は肉、 野菜は野菜で 食べます

皿だとか野菜は好きなんですが、 肉の日は肉に集中します ← 体に悪い食べ方ですね www

  駐在おやじ

  • 2021-03-03 (Wed) 14:37
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: タイトルなし

ももPAPAさん こんにちは


すごいですね www 狙われてますか ^^
ここのお肉も 美味しかったです それにリーズナブル 家の近くに有ったら ちょくちょく行きたいお店です。

ビール合いますよね~~~~
会社の同僚には 肉には 焼酎だって ずっと文句言われ続けましたが
今や ビールの勢力が強くなっててます

  駐在おやじ

  • 2021-03-03 (Wed) 14:59
  • REPLY
裕治伯爵

食べたいです。


韓国語は話せませんけど
行動力はあります。
コロナさえなければ
直ぐに行ってます。
こんなの見たら我慢できませんから。
そして
ふと思いました。
韓国には
運転代行みたいのあるのですか?

  • 2021-03-04 (Thu) 08:43
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: タイトルなし

ラーダ・ドゥーナさん こんにちは

はい 他の人が肉焼いてると もぞもぞしてしまいます wwww
そこ違う~~~ 焦げる~~~ とか wwww

やっぱりお肉は美味しく食べたいですしね www

  駐在おやじ

  • 2021-03-04 (Thu) 11:40
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: 食べたいです。

裕治伯爵さん こんにちは

はい 行動力はよく存じ上げてます wwww
僕よりはるかに 行動力ありますね

これ美味しかったですよ ^^

運転代行ありますよ。
代理運転って言います。 ^^

日本よりはめちゃくちゃ安いと思います
タクシーも安いですしね

  駐在おやじ

  • 2021-03-04 (Thu) 15:32
  • REPLY