辛い食べ物の代表格 ナクチポックンを食べてきました ナクチランチュクミラン 「낙지랑쭈꾸미랑」
1月中旬の日曜日 ソウルに行かず 家で洗濯掃除 水槽の掃除などをして過ごしました
昼に何か食べようと 散歩がてら うろうろしてると まだ行ったことのなかったお店を見つけたので
入って見ました
行ったお店はこちら ナクチランチュクミラン 「낙지랑쭈꾸미랑」
韓国で タコ系の食べ物は 刺身を除いて 基本激辛の食べ物です
なんであんなに辛くするんでしょうね？
僕の周りの韓国の人も 辛くて食べられないとか 食べたらお腹痛くなる って人時々いるくらいです。
（食べるとお腹痛くなるのに 食べたいって人が居ますが 僕には理解できないんです
お腹痛くなるもの僕なら食べたくないけどな～～～？）
まあ 余談ですね 僕はお腹痛くならないので 関係ないです。
メニューを見て見ると ナクチ「낙지」 と チュクミ「쭈꾸미」 があります
お店の名前にもなってますね
ここで ナクチとチュクミの説明をします。
ナクチは 手長ダコの事です。 生き作りにして ごま油に塩を入れたタレに漬けて食べると美味しいですね ＾＾
最近僕のお気に入り タンタンイは ユッケとこのナクチの刺身を合わせたものです。
昼ご飯の定番 チャンポンに入ってたり 鍋だったり 韓国で一番ポピュラーな タコではないでしょうか
チュクミは イイダコなので かなり小さい種類です。
チュクミは 辛く炒めて ご飯と一緒に食べる しか食べ方を知らないです。
炒めるときに サンギョプサルを一緒に入れたり、トロトロチーズにつけて食べるお店はありますが
基本的に炒め物ですね
1人でも食べられる ナクチポックンを注文します。（もちろんビールも ＾＾）
ナクチポックンには大体どこのお店でも
わかめスープ？（冷たくて酸味の効いた味です キュウリの千切りが入ってるところもあります）
ケランチムが出てきます。
ここも その2つ出てきてます。 一人なのに申し訳ないです ｗｗｗｗ
いや～～～ ＾＾ 真っ赤っか ｗｗｗｗ
赤いから辛い 赤くないから辛くないと いうわけではありませんが、 やっぱり赤いと辛そうですね
去年知りましたが これはソウル式ナクチポックンと言うそうです。
釜山式は 鍋のようになっていて スープが入っています。 炒めるというより煮る感じ
（最近ソウルでも釜山式のお店を見るようになってきました）
釜山式ナクチポックンの記事はこちら ← クリックで開きます
ん？？？ 向こうにサラダ菜が見えます
サラダ菜が出てきたのは初めてです。
食べ方はいたって簡単
ご飯の上にのせて まぜまぜ です
ナクチポックンと一緒に もやしのナムルも乗せます
見た目 悪くてすいません ＞＜
混ぜるとこうなっちゃいます ｗｗｗｗ
ご飯まで 真っ赤っか ＾＾
途中でサラダ菜も乗せてみます
これ 美味いですね ～～～ サラダ菜ありです。
韓国人から聞いた この辛いナクチポックンの 食べ方
辛くて口の中が痛いとき 冷たい水を飲むのではなく この熱いケランチムを食べます
そうすると すぐ口の中が落ち着きます。
辛いのに熱いもの食べてどうするんだ と思ってましたが
意外と慣れてくるとこの方法ありです ｗｗｗｗ
勇気のある方は挑戦してみてください。
辛さを抑えたいときは このケランチムも一緒に混ぜ混ぜすると マイルドになります
これが 正攻法ですね
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昼に何か食べようと 散歩がてら うろうろしてると まだ行ったことのなかったお店を見つけたので
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韓国で タコ系の食べ物は 刺身を除いて 基本激辛の食べ物です
なんであんなに辛くするんでしょうね？
僕の周りの韓国の人も 辛くて食べられないとか 食べたらお腹痛くなる って人時々いるくらいです。
（食べるとお腹痛くなるのに 食べたいって人が居ますが 僕には理解できないんです
お腹痛くなるもの僕なら食べたくないけどな～～～？）
まあ 余談ですね 僕はお腹痛くならないので 関係ないです。
メニューを見て見ると ナクチ「낙지」 と チュクミ「쭈꾸미」 があります
お店の名前にもなってますね
ここで ナクチとチュクミの説明をします。
ナクチは 手長ダコの事です。 生き作りにして ごま油に塩を入れたタレに漬けて食べると美味しいですね ＾＾
最近僕のお気に入り タンタンイは ユッケとこのナクチの刺身を合わせたものです。
昼ご飯の定番 チャンポンに入ってたり 鍋だったり 韓国で一番ポピュラーな タコではないでしょうか
チュクミは イイダコなので かなり小さい種類です。
チュクミは 辛く炒めて ご飯と一緒に食べる しか食べ方を知らないです。
炒めるときに サンギョプサルを一緒に入れたり、トロトロチーズにつけて食べるお店はありますが
基本的に炒め物ですね
1人でも食べられる ナクチポックンを注文します。（もちろんビールも ＾＾）
ナクチポックンには大体どこのお店でも
わかめスープ？（冷たくて酸味の効いた味です キュウリの千切りが入ってるところもあります）
ケランチムが出てきます。
ここも その2つ出てきてます。 一人なのに申し訳ないです ｗｗｗｗ
いや～～～ ＾＾ 真っ赤っか ｗｗｗｗ
赤いから辛い 赤くないから辛くないと いうわけではありませんが、 やっぱり赤いと辛そうですね
去年知りましたが これはソウル式ナクチポックンと言うそうです。
釜山式は 鍋のようになっていて スープが入っています。 炒めるというより煮る感じ
（最近ソウルでも釜山式のお店を見るようになってきました）
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ん？？？ 向こうにサラダ菜が見えます
サラダ菜が出てきたのは初めてです。
食べ方はいたって簡単
ご飯の上にのせて まぜまぜ です
ナクチポックンと一緒に もやしのナムルも乗せます
見た目 悪くてすいません ＞＜
混ぜるとこうなっちゃいます ｗｗｗｗ
ご飯まで 真っ赤っか ＾＾
途中でサラダ菜も乗せてみます
これ 美味いですね ～～～ サラダ菜ありです。
韓国人から聞いた この辛いナクチポックンの 食べ方
辛くて口の中が痛いとき 冷たい水を飲むのではなく この熱いケランチムを食べます
そうすると すぐ口の中が落ち着きます。
辛いのに熱いもの食べてどうするんだ と思ってましたが
意外と慣れてくるとこの方法ありです ｗｗｗｗ
勇気のある方は挑戦してみてください。
辛さを抑えたいときは このケランチムも一緒に混ぜ混ぜすると マイルドになります
これが 正攻法ですね
| お店情報 ナクチランチュクミラン 「낙지랑쭈꾸미랑」 |
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