これはすごい キノコ尽くしの コース料理  MUSHELIN 「머쉴랭」

3月初めの週 昼ご飯に行ってきました。

以前 いつも参考にさせてもらっている ビョンさんのブログ(ビョンさんのブログはこちら)を見ていて めちゃくちゃ惹かれたお店がありました。
それは キノコばっかりで作ったコース料理 しかも見てたら 見たこと無いようなキノコも出てきます。
写真を見た瞬間に 「絶対に行く」 と思うくらい 気に入りました。


しかし 問題は場所と 一人では食べられないので 誰かを誘う事です。
場所は 水原の少し上・・・・・・
これは いつも ひきづりまわしてる 付き合っていただいてる 
Takaboneさんしかいない Takaboneさんの この時のブログ ← クリックで開きます
無理やり 丁寧にお願いして 一緒に来てもらう事になりました ^^
Takaboneさん いつも ありがとうございます


待ち合わせは ウィワン(義王)駅にしました。
お店は 駅から 少し離れているので タクシーで移動するつもりです 
が・・・・・・・ タクシーで トラブル発生


説明しても タクシーの運ちゃんに 場所が伝わらないです
しかも 「店に電話して迎えに来てもらったらいいじゃん」って ← あほか ><
カーナビでは 店名でヒットしません ← ちゃんとアップデートしてる? まあ 新しい店だから仕方ないかもしれないですが・・・・
携帯なら 見つかるからと説明しても やり方がわからないって・・・・・・


もういい >< って降りて 他のタクシーに乗りました。
そうるすると 前乗った運ちゃんが降りてきて ナビにヒットしないって・・・・
新しく乗ったタクシーの運ちゃんに ナビダメだから 携帯で調べることができる? ってきいたら

「やったらいいじゃん」 って 

そやろ~~~~ ^^
あっさり 携帯で見つけて ナビしてもらい 向かいました


この運ちゃんの話によると 僕らが最初に乗ったタクシーはこの辺の人ではなく 他の所から来た人だったそうです
だから 地図見せても わからないの一点張り >< 
ついでに ちょっと歳が多い方だったので 携帯での検索の仕方も知らなかったんだろうと・・・・
運が悪かったですね www

前置きが長くなりましたが 到着です この建物の3Fと4Fです
行ったお店は こちら MUSHELIN 「머쉴랭」

ここ来るまでにびっくりしました。 ナビに道が無い wwww
つまり舗装もろくにされてない道を通ってきました。 (ナビよく案内しましたね wwww)
今? これから開発される所みたいで まだまだ インフラが整ってませんでした。

ビョンさん ほんとこんなお店どうやって探したんでしょう?
まだ お会いしたことは無いのですが ぜひとも 聞いてみたいですね ^^

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店内は とってもきれいです。
まだできたばかりというのもあるでしょうが、 掃除もちゃんとしてあり 食器類の並べ方も 清潔感がありました。

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メニューは簡単です 1つしかありません wwww
東西のキノコ料理12品コース これを注文します

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飲み物は ソフトドリンク ビール ワイン 酒 韓国焼酎 があります
僕らは もちろんビール を注文します

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目の前に湖があり 眺めは最高です wwww 
(こっち側はね 反対側は きれいでない山の風景でした wwww)

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従業員の人はみんな若く しっかり働いてました。
店員さんはみんな 対応も柔らかで すごく印象が良かったです。
(手際についてはいろいろ ありそうですけど wwww)

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まずは ビールが来ました 1664という ドラフトビールです。
なんかこの 1664も最近よく見るような気がします
子のビール お値段ぼちぼちするので ゆっくり 味わっていただきます 
やっぱり ビールは美味い ^^

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料理が始まります。 まずはキノコのスープ (ポタージュみたいな感じです)
う~~ん 安定のおいしさです

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何のキノコかわかりませんが キノコの刺身?
見た目すごくきれいです

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エリンギも おしゃれに盛り付けられて出てきます

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キノコサラダ ^^ 名前忘れましたが 白いえのきです
韓国で初めて食べたかもしれません

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これらが 前菜の感じで出てきます
写真撮ってないで早く食べよう wwww

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ん??? ピザ?? キノコないじゃん 
と思ったんですが

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これにキノコが入ってました ><
ソース? なんですが 簡単に言うとはちみつにキノコが入ってます・・・・
これは ちょっと~~~~ ><

僕 酢豚にパイナップル入れない人なんです
お菓子じゃないんだから~~~ ・・・・ ← おやじですから T.T

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さっきのキノコの刺身?です
塩の入ったごま油のタレ(キルムジャン)に漬けて食べます
うん ^^ キノコ って味です www

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焼きシイタケ ^^
ちゃんと キノコの中に シイタケの汁が染み出てきます
これは 美味いに決まってます ^^ 
そう言えばこんな感じのシイタケ 最近たまに見ますね
シイタケ汁最高です ^^

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この辺から 料理名 着けるの難しくなってきてます
キノコの入った煮凝り? ですかね
真ん中はコチュジャンの効いたムッチムです。

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これは キクラゲサラダ(中華風キクラゲの和え物)みたいな感じで
上にキノコが乗ってます

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タンスユ(韓国風 酢豚) です。
肉だと思って食べた 揚げ物 (笑) 
中身キノコでした www
ちょっと 予想したものとは違いましたが これも美味しいです

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キノコ入りすき焼き?
これは 予想通りのお味 良いですね ^^

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もうよくわからないです 八宝菜みたいな感じ

キノコばかり出てきますが 韓国料理にこだわらず 色んなスタイルで料理が出てきます。
ほんと 飽きることがなく 美味しく食べ続けられます。
こんなスタイルのお店は珍しいですね ← 普段コースとか食べに行かないので 他にもあるかもしれません

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最後は 鍋です
醤油ベースの 日本の鍋に近い味でした。

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鍋と同じタイミングで ご飯も出てきます。
12品のはずですが この辺りまでくると どうでもいいです www

僕外では結構食べる方なんですが さすがにお腹が膨れて もう大分終了モードに入ってます
いつもなら ビールガシガシに飲んでるので いつもならここまで食べられなかったかもしれません
珍しく ちびちび飲んでたのが 功を奏したかもしれません

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ご飯にまで キノコ入ってます
この こだわり加減 いいですね ^^
僕こういうお店大好きです

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鍋煮えました ^^
しかし この辺りから 二人とも箸が進まず wwww
しかし ちゃんと完食しました ^^

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この窯のスタイルで出てきたら 作るでしょ~~~~
ヌルンジ (笑) 食べれないけど ><

このお店 すごく良かったです
Takaboneさんも気に入っていただいたようで 無理やり誘い出したんですが安心しました。
今後 この周りに おしゃれなお店がたくさんできて行くんだろうなって感じの場所でした

料理も美味しくて 店員さんの対応も よく とても満足の行く昼食でした
ただ 週末すごく混むみたいです。
僕らが行った日も 窓際の席は 予約席
しかも 12時を少し過ぎると 予約のお客さんもたくさん入ってきて 予約なしでは入れなくなりました
週末は予約した方がよさそうです

でも なんと言っても この店を教えてくれた ビョンさんに感謝です


지도 크게 보기
2018.5.30 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.






お店情報 MUSHELIN 「머쉴랭」
住所 : 경기도 의왕시 왕송못서길 80
Tel : 031-461-7077 




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Comments 14

sizue-mama

No title

こんばんは。
サラダのキノコは商標名ブナピーですね。
刺身?のはヤマブシタケ。
キノコ料理がこれだけ食べられて1人15,000ウォンは安いですね。
因みに焼いて食べられたのは椎茸ではなく、ホワイトマッシュルームだと思います。
ここ行ってみたいです。

  • 2018-05-31 (Thu) 22:23
  • REPLY
takabone

No title

ワタクシ、そんなにキノコ好きという訳でもありませんでしたが、こちらのコースは美味しかったですね^^ 手を変え品を変えで飽きずに食べることができました。(ちょっと多かったかな・・・)良いお店に連れて行ってくれてありがとうございます!

  • 2018-05-31 (Thu) 23:53
  • REPLY
ラーダ

No title

白いしめじはブナピーですね~って思ったら、他の方もコメントしてましたね
ブナピー、日本では知られていますが、個人的にはあまりにも白くてキモイです。
普通の茶色いしめじと白いブナピーがあってブナピーの方が安くても(たいてい安い)、茶色いしめじを買ってしまいます。

きのこって菌なので、ちょこっとビビッてしまいますね~
馴染みあるキノコならいいのですが、見たことのない種類だと「ホントに大丈夫?」とか疑ってしまいます・・・。

個人的には知っているキノコ類はたいてい美味しく食べてますけどね・・・

  • 2018-06-01 (Fri) 00:43
  • REPLY
quazm

No title

なんかちょっとおしゃれなお店ではないですか。(^^)

  • 2018-06-01 (Fri) 01:39
  • REPLY
ビョン

No title

ブログのリンクをありがとうございます。
こんな不便な場所にあるお店を紹介しても、どなたもいかないだろうと思っていたので、お出掛けになったとお聞きしたときはビックリしました!
このお店は、의왕맛집で検索して見つけたんだと思います。
マイナス17℃の中、20分ぐらいかけて駅から歩いたのも、今となっては良い思いでです(笑)
湖畔のおしゃれな店に一人で日本人が来店したので、お店の方たちも面食らったかと思いますが、「一人分で提供できずに申し訳ない」とお高いビールや追加のお魚料理まで出してくださった親切なスタッフさんたちに感謝です。
あっ、スープの次の不思議な白いキノコは、メニューによると노루궁뎅이というようです。

  • 2018-06-01 (Fri) 08:41
  • REPLY
ありちん

キノコとハチミツ

キノコ入りハチミツをかけて食べるピザ?!
かなり不思議な感じです。味が想像つかない。
韓国人はハチミツかけて食べるピザ好きですよね。

キノコづくし過ぎですね。
韓国料理やら、中華っぽいのやら、洋食やら。
多岐に渡った料理で写真見てるだけでも面白い!!


  • 2018-06-01 (Fri) 12:49
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: No title

ビョンさん こんにちは

いや~~~ ここは良かったです
ビョンさんほど 根性が無いので人を誘っていきました
かなり えぐいところにありますが もう数年したら良いリゾート地になると思います
いつもビョンさんのブログから おいしそうなお店情報いただいています ^^

  駐在おやじ

  • 2018-06-01 (Fri) 12:51
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: キノコとハチミツ

ありちんさん こんにちは

ここほんと良かったですよ 目の前の湖歩道がついていて一周できると思います
マラソンがてらいかがですか? www
韓国料理というわけではないですが なかなか こんなお店は無いですね

  駐在おやじ

  • 2018-06-01 (Fri) 12:52
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: No title

quazmさん こんにちは

でしょ~~~ Takaboneさんと 行ってきました www
まだ めちゃ寒いときですけど www
僕には似合わないと分かってますが ブログで見た瞬間に絶対行くと 心に決めたお店でした

  駐在おやじ

  • 2018-06-01 (Fri) 12:53
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: No title

ラーダさん こんにちは

そうブナピーでしたね 日本はなれて長いので 完全に名前思い出せませんでした wwww
僕きのこ大好きで お店で出される物は 信じて食べてます が・・・ 
白いきのこ刺身はちょっとびびってましたけど

韓国ではえのきも生で出て来るので 意外と生でもたべれるのかな? とか最近危ないこと考えてます

  駐在おやじ

  • 2018-06-01 (Fri) 12:56
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: No title

Takaboneさん こんにちは

こちらこそ この日(だけではないですが 笑) 付き合っていただきありがとうございました
こんな 辺鄙なところ付き合ってくださる人なんて Takaboneさんしか居ないです www

早く復活して 酒飲みに行きましょうね

  駐在おやじ

  • 2018-06-01 (Fri) 12:58
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: No title

sizue-mama さん こんにちは

名前教えていただいてありがとうございます。
好きなくせに あんまり詳しくなくて・・・・
えっ? あれしいたけじゃないんですか?
と言うことは以前食べて しいたけだと思ってたのも ホワイトマッシュルームだったのかもしれません
今度 じっくり見てみます

  駐在おやじ

  • 2018-06-01 (Fri) 13:01
  • REPLY
aki

No title

こんにちは!

すごいキノコの量ですね~!
いろんな種類が一度に食べれてキノコ好きさんにはたまらないお店ですね
韓国にいるのを忘れそうな感じです~

お鍋に入ってる、白いひらひらしたのもキノコですか?

そして、キノコって生で食べても大丈夫なんですか??

あ、私もあの焼いたのはマッシュルームだと思います^^

aki


  • 2018-06-01 (Fri) 17:16
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: No title

akiさん こんにちは

でしょ~~ キノコ良かったですよ
白いひらひらしたのは キクラゲみたいなもの?でした だからキノコですかね?
生で食べましたが とりあえず 二人ともお腹痛くならなかったので 大丈夫なのでは?

あっ あれやっぱりマッシュルームなんですね・・・・
シイタケだと思って 疑いませんでした

 駐在おやじ

  • 2018-06-02 (Sat) 10:34
  • REPLY