チュオタン(추어탕) 食べて来ました。

昨日は 微妙だった店を載せてしまったので、今日は美味しかったお店を紹介します。
龍仁(ヨンイン)ですが、新しく出来た店を見つけたので行って来ました。

ところで チュオタン(추어탕)って なにかご存知ですか?
ミクラジとも言います。 

これは 「ドジョウ」 です
ドジョウと言っても 普通のチュオタンは、ドジョウを丸ごとすりつぶしてあるので
食べてる時は 何を食べてるのかは 全く分かりません。
店によっては 「粗引き?」 のところもあって 骨骨してたりもしますけど (笑)
あとは わざとそのままの形を残した汁を注文しない限りは、まず 何の鍋かわかりません。

先週末、中国から帰ってきたばかりで、ソウルまで行く気がせず、 食べたいものも無いまま
ぶらぶら散歩してました。 すると やたら車が沢山留まってる 新しい店が出来てました。
なんだなんだ? と思いながらも行き過ぎて、もっといい見せないかな~~~!!
しかし ここは田舎 >< そんなに新しい店が出来るところではありません・・・・・
また戻ってきて、チュオタンのお店に入りました。
(チュオタンは基本一人でも大丈夫です)

お店の名前は チュオジョン ナムウオン チュオタン「추오정남원추어탕」 
ナムウオンは 地名です。 光州と釜山の間くらいです。
ちなみに昔 ナムウオンの近くで、ムツゴロウみたいなの食べた事があります。
特産品らしくて(笑)
でも チュオタンと同じようにすりつぶしてあって >< 何食べてるか分かりませんでした。 wwww
その話は またそのうち^^

このお店 Naverで検索して見ると沢山出てきます。チェーン店のようです。
ソウルの中心街には無いですが 少し外れるとあるみたいです。

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見た目 なんの汁か分からないでしょ? (笑)

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車いっぱい >< 田舎なので これだけ車が留まってたら 気になります。
ここの駐車場この店だけだし、ここに車置いて何処かいくっていうのも考えられない場所なので
この車の人達は、みんなこの店に居るはず・・・・・ 流行ってますね

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入り口にある マークのドジョウがかわいい ^^
チュオタン 8000Wです

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カンジャンケジャンもあるようです チュオタンとカンジャンケジャンは持ち帰りようも売ってました。
ドジョウのてんぷらも見えますね。 昔食べましたが 美味しいですよ。
小魚の天ぷらと一緒ですね wwww

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パンチャン達が出て来ました。
一人できてるのに 嫌な顔せず にこやかにおばちゃんが出してくれました。
この 黄色いレンコン ??? 初めて見た
どんな味なんだろう? カレー? とか思いながら口にしたら・・・・・・
全く違いました。

「オレンジ」 >< まじか・・・・・

まさか レンコンにまでフルーティーがくるとは・・・・・
まずくは無いんですが、僕はいらない・・・・

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サラダ ボリュームありますね。
ほんとに 普通に注文して出てくるくらいのサイズがあります。
ドレッシングは 韓国風 ・・・ 甘いフルーティーなドレッシングです。
僕は あんまりすきじゃ無いですね・・・

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一番のお気に入りは これ ^^
タコのキムチ漬け ^^
これ タコじゃなくても イカでもうまいんですよね~~~~
でも 買うと量が多くて 一人で食べれないので なかなか買わないですが 大好きです ^^

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壁には ドジョウは カルシウムで うなぎの7倍だとか (笑) 「だって骨までくだくんだから そうでしょう
骨せんべいまで合わせたら? 」とか 思わず心の中で反論しちゃいました
年とともに 性格悪くなってる気がします・・・・ 反省

チュオタンは韓国でたくさんあるスタミナ食のひとつです。 
それに ニラも男の人にいい との スタミナ食
言わずもがな にんにく
これらがすべて入ってるので チュオタン食べると 元気になるに決まってます^^

ただ めちゃにんにく臭くなるので 旅行中の人は 気をつけてください

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来た来た ^^
タコつまみながら ビール飲んで 待ってました ^^

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中身はこんな感じ。
(笑) 何にも無いでしょ?

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この店の薬味達
まずは にんにくのみじん切りと コチュ(唐辛子)のみじん切り ← この辺は基本ですね
向こうにニラも見えますね

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ゴマも入れて

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ニラも入れて あとは ご飯を入れるのを待つだけです。

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ご飯を明けてびっくり あれ黄色
あわ?ひえ? を入れた黄色とは違い まっきっき カレー? とまたも思ってしまいました。
何が入っているのかは分からなかったですが この黄色いものは 味はありません。
なので 結局何か分からないままです。

でもどうせ タンの中に入れちゃうし ← この辺適当
お腹に入っちゃえば一緒 みたいなのりで 完食しました
うまかった ^^

それにこの店 出る時に コーヒー飲みますか? って聞かれました。
そう言えば 入り口にCafeみたいなコーナーあったな~~ と思って もちろん「はい」って答えると
おじちゃんが Cafeコーナーに行って コーヒー作ってくれました。

HOTもアイスも出来るようです。 今回はこの季節なので HOTで ^^

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外に出て 少し暖かくなってきた日差しを浴びて 食後のコーヒー >< 
最高です
次回もリピ確定 ^^

今回すっかり忘れてたんですが、 コーヒーだけでなく でっかいえびせん?ぽんがし? も配ってました。
次回はそれもいただくかな~~~~

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外の水槽には ミクラジ君たちが沢山居ました。
日本で見るドジョウよりでかい? 改めてみるとそんな気がしました。

Naverで 場所を探したのですが、まだ出来て間が無いため 乗ってませんでした ><
所在地は エバーランドの近くです。

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Comments 2

aki

No title

黄色いご飯!!
初めて見たかも、です~

そしてオレンジ蓮根にもビックリ!(笑)

チュオタンはまだ未食ですけど、
うなぎより栄養あるんですね~
勉強になりました^^

aki

  • 2017-03-23 (Thu) 13:54
  • REPLY
駐在おやじ

Re: No title

僕も 赤いのとか 黒い御飯はよく見るんですが 黄色いのははじめて見ました。
しかし れんこんには やられました・・・・
あの味は 想像してなかった・・・・ 食べた瞬間 ・・・ >< でした

栄養は全体的に見ても良いと思います。
なんせ 全部食べますから ^^
韓国にはスタミナ料理が たくさんあるので ぜひいろいろ試して見てください。

でも 男には良いって 料理は聞きますが、女性に良いってのはあんまり聞かないです
男ばっかりの会社だからかもしれませんが、 妊娠中には わかめ汁 位ですね 笑

  • 2017-03-23 (Thu) 23:19
  • REPLY