鍾路の めちゃ裏通りのお店を紹介しちゃいました ジンジンカマソッソルロンタン 「진진가마솥설렁탕」
さて・・・・ どこ行こう ><
なんせ 暑い時期だったので 結局店を決められず 行き当たりばったりになってしまいました
でも 僕の中に一つ 思うことがありました
ガニメデさんにスユッ 食べさせたい
1年前の記憶では それほど酒飲まれない感じだったんですが
今回ご一緒して 結構飲まれますね ^^ って事に気が付きました
そうなると 飲兵衛の つまみとしては 僕の中では かなり上位に入る スユッ をお勧めしたくなりました
しかし スユッの店って あんまりないんですよね~~~
ソルロンタンのお店には大体あるんですが それ以外では冷麺屋? ですかね
しかも なんせこの時暑かったんです ><
あまり歩きたくないし とりあえず 近いところに行こうと思い うろ覚えでしたが 初めてのお店に向かいます
この辺にソルロンタンのお店があったはず~~~ wwww

良かったありました つぶれずに頑張ってくれてました
ガニメデさんを 案内した割には 僕も初めてのお店です >< ← いい加減ですいません T.T
行ったお店はこちら ジンジンカマソッソルロンタン 「진진가마솥설렁탕」

お店は 後で地図載せますが まあ 普通の人は通らないところではないでしょうか
表の道から 一本入った モーテルとかが並んでて 狭い路地みたいなところにあります
5時ごろなので お客さんは少ないです
って言うか 人の事言えないけど なんでこんな時間に 酒飲んでるんでしょう www
土曜日ですね ^^

迷わず頼みます モドゥムスユッ
スユッって お店によって 出てくる部位が違うので どんな部位が出てくるか楽しみです
ガニメデさんを 案内するというより 僕が楽しんでます www
(ガニメデさんなら わかってくれると思ってます ^^)

とりあえず ここからはビールで 乾杯です ^^
僕は ビール党なので 他の物も飲みますが やっと飲めたって感じで落ち着きます

来ました スユッ ^^
おお~~~ いい感じです
肉類も 普通の肉数種類に 頭の肉 そして アキレスと お尻の部分がついてます
これは 豪華です ^^
お尻の部分 (コリコム)とか アキレス(トガニ)は 韓国で高級部位に入ります

しかし これ 冷たそうです ><
そう思ってると お店のおばちゃんが スープをかけてきます
なになになに???
スユッに スープかけてどうするんだよ~~~ ><
でも そう言えば ガスコンロの上に皿を置いてました
どうやら 軽く煮て食べるスユッのようです
これは初めて見ました
普通 ゆでて? 蒸して? 出てくるので 温めながら食べるスユッ楽しみです ^^

うん 良い味出てます ^^
煮ることによって スープのダシも吸って美味しくなる感じです
スユッは まずいわけがありません ^^ 大体どこの店に行っても ほぼ間違いなく旨いです
まあ その分高いんですけどね wwww
ガニメデさんと いろんな話をしながら いただきました
スユッの店は僕的には 〆のお店として いろいろ探したかったので
良いお店見つけたと思ってます ^^
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お店情報 ジンジンカマソッソルロンタン 「진진가마솥설렁탕」 住所 : 서울특별시 종로구 돈화문로5길 26 |
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