ソウルで美味しいラーメンを食べましょう 第4弾 ホンデ HONNE「혼네」

3月初め シリーズにしようと思ってる 「ソウルで美味しいラーメンを食べましょう」 その第4弾に行ってきました
今回行ったのは ホンデイック駅からも近い 延南洞(ヨンナムドン)です

このあたり初めて来ましたが びっくりです 
すごいおしゃれなお店がいっぱいあるし 韓国料理というより ピザ、パスタ からベトナム料理 日本居酒屋と
いろんな国の料理を出しているお店がたくさんありました

面白そうですが・・・・ 週末の夜とか来たら 若い人で一杯なんだろうな~~~~ 
どうせ おっさんの僕が来たら浮くし ← 最近吹っ切れて気にしないけど ^^

など わけのわからないことを考えながら お店に向かいます

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行ったお店はこちら HONNE「혼네」 ほんねです
このお店 いつもお店選びの参考にさせてもらってる グルグルソウルさんの ブログで見つけたお店です
(しかもアップされてた記事を見ると この日の2日前にまた来店されてたそうです 残念 ニアミスでした ><)
いつかお会い出来たら お礼を言いたいと思ってます ^^

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建物の横?中?にある この階段を上がっていきます

この日もちゃんと 開店同時に来てますが 
行列が無い どころか ガラガラです www

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「つけ麺専門」 って書いてあります
12時から21時までなんですね (ブレイクタイム15時~17時)

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入り口入ったところに 券売機があります
日本式ラーメン屋は最近 この券売機が多いですね

メニューは つけ麺しかありません ^^ 
R:レギュラー と L:ラージを選べます

後は コーラ、サイダー、キリン(330ml)です
ここも ビールが小さくて 高い >< ← でも頼みます ^^

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レコード? が飾ってあります HONNE お店の名前と同じです
ここからお店の名前とったんですかね ^^

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このお店 一人で切り盛りされてます
この後 券売機が故障・・・・ 一人しかいないのに 券売機もつついてました
大変ですね ><

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この辛そうなソースは何でしょう?
後で食べてみようと思ってたのに ラーメンめちゃうまくて このソースの事すっかり忘れちゃいました wwww

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はい お約束です ^^
ここまで 頑張って来たんだから(2時間ちょい ><) ご褒美くらい良いですよね ^^ 

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上を見上げたら こんなディスプレイが ^^
面白いです ^^

でも 地震きたら 危ないですね
まあ 地震の無い国ということで・・・・・・

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つけ麺は注文から 15分くらいかかるそうです
僕の後に来られた方の時に 券売機壊れたので 出てくるまでもっと時間かかったような気がします wwww

待ってると 厨房の方から 「チ~~~ン」 って おい!!!
電子レンジの音がしました wwww 

音聞こえてますけど~~~~~

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電子レンジの音はありましたが 
出てきたラーメン見たら おお~~~~ これはうまそうです

つけ麺には この太麺が良いんですよね~~~
メンマに煮卵 チャーシューも 大きいのが2枚 ^^
レンゲには 玉ねぎのみじん切りが乗ってます

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スープは濃い系(=うまい系 ← 僕的にはです)
このスープダシが煮干し系で 煮干しの味が濃厚でめちゃうまいです

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玉ねぎ入れてみます 見てもわかりませんね wwww

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ライム絞って~~~~
ほんとうに 本格的です ^^

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いただきま~す
うま~~~~ >< これはうまいです

広島で僕が好きだったつけ麺屋の味そのまま ← 誰もわからない説明ですね wwww
いや でも 僕の好みに ばっちり合ってます

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チャーシューも とろける系と しっかり系 種類の違うお肉で どっちも美味しいです ^^

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今日は珍しく 写真撮ろうと思って 一口で食べませんでした wwww
しっかり半熟です ^^

ここは 美味かったです
後日 Takaboneさん めちゃうまかったって 話をしたら 早速行かれたようです ^^
takaboneさんも 喜んでいただけたようで ここは 良いお店ですね

ただ 気になるのが・・・・ これだけ濃厚な煮干しスープが韓国人に受け入れられるのか?
この時も僕と もう一組だけしかお客さんが居ませんでした
長く続けてほしいお店なので そこが心配です


지도 크게 보기
2019.4.20 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.







お店情報 HONNE「혼네」
住所 : 서울특별시 마포구 동교로46길 42-3
Tel : 02-332-5247 



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Comments 12

ピオの父ちゃん

No title

こ、これは、とりあえず3人前お願いします!v-373v-373v-373

  • 2019-04-21 (Sun) 07:15
  • REPLY
ミコリー

No title

麺に透明感があって、見ただけでコシがある感じがします。
具が麺の上に乗ってるのも良いですね。

つけ麺は数えるほどしか食べたことがないですが、すごく美味しそうです。

  • 2019-04-21 (Sun) 15:47
  • REPLY
HALULA

No title

レンジでチン…笑えました
それは…不安になります…(笑)

しかし美味しそうなラーメン!
特に半熟卵が見るからに……凄く伝わってきました!
チャーシューの追加トッピング…無いですか?

弘大に…日本人街が出来るなんてニュースがありましたが…
多国籍料理の街で面白そうですね!

駐在おやじ
駐在おやじ

Re: No title

ピオの父ちゃんさん こんにちは
コメントありがとうございます

ここほんと美味しかったです 日本でも ここまでのお店はそんなにないと思います
麺が太いからか 結構お腹に来ます 2人前くらいで 大丈夫では?^^

  駐在おやじ

  • 2019-04-21 (Sun) 21:13
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: No title

ミコリーさん こんにちは

僕も 地元にあるつけ麺屋で いくつかしか食べたことが無いので
他に比べて というのは難しいですが
これは 美味かったです ^^

太麺で 濃いダシにつけて食べる麺 www 美味いです

  駐在おやじ

  • 2019-04-21 (Sun) 21:14
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: No title

HALULAさん こんにちは

チ~~ン って音がしたときには 思わず笑ってしまいました www
日本ではありえないですよね www
一人でされてるので その都度チンしてるのかな? って思いました

でも このお店はほんとドストライクでした ^^
この後も2件ほど ラーメン屋回ってますが ここほどの感動はなかなか 難しいです
ラーメンは個人の好みで評価がかなり変わりますが 僕的には ここ最高です ^^

  駐在おやじ

  • 2019-04-21 (Sun) 21:21
  • REPLY
ラーダ・ドゥーナ

No title

美味しそうですね~
わざわざ行った甲斐がありましたね

煮干し系のスープですか・・・
個人的には魚臭くてあまり好きじゃないですね

凪っていうラーメンやが大宮にあるけど、わざわざ「煮干しが苦手な方にはおすすめしません」って暖簾に書かれています

う~ん、健康には良さそうですけどね。カルシウムも多そうだし・・・

つけ麺自体は嫌いじゃないけど、普通のラーメンがあったら普通のスープに入っているラーメンを選んでしまいます

  • 2019-04-21 (Sun) 23:49
  • REPLY
takabone

このお店、クオリティー高いですね〜、ビックリしました!
でも私、つけ汁に付けて食べるならやはりざるそばかな〜(←そこ?)ズズッとすすりたいので(笑)

  • 2019-04-22 (Mon) 06:58
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: No title

ラーダ・ドゥーナさん こんにちは

ここは抜群においしかったです ^^
でも ラーメンって人によって結構分かれますね wwww
そのお店 なかなか親切ですね それだけ濃いんでしょうね ^^

ここのあとにも 他のお店も行ってるので その内またアップします

  駐在おやじ

  • 2019-04-22 (Mon) 11:41
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: タイトルなし

Takaboneさん こんにちは

ここはおいしかったですね ^^
ざる蕎麦ですか www 大村屋くらいですかね お勧めできるのは
そう言えば そば食べに行くのもいいですね
ラーメンの次は 蕎麦シリーズにしましょうかね www

  駐在おやじ

  • 2019-04-22 (Mon) 11:42
  • REPLY
okachan

No title

広島・・・どのお店だろう・・と思いながら
読ませて頂きました。
いつも楽しく拝見しています。
年に3回のソウル旅行で、リフレッシュしている
広島住民です。

  • 2019-04-22 (Mon) 21:52
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: No title

okachanさん こんにちは

広島と言っても 福山です ^^
しかも 店長変わってしまい 味が・・・・ なのでもうないお店なんです ><

僕のブログ 旅行に有益な情報があればいいんですが ^^
食べ物ばっかりですしね (笑) しかも最近まにあなところが多くなって来てます www

  駐在おやじ

  • 2019-04-23 (Tue) 12:39
  • REPLY