薬味がいっぱい出てくる 熟成肉のお店に行ってきました。 サラムサヌンコギチッ キムイルド「사람 사는 고깃집 김일도」

3月の中旬 在韓オフ会メンバーで 今回帰国される Mさんの送別会をやりました。

Mさんは ブロガーさんではないですが、ずっとこの 在韓ブロガーさんのオフ会に参加されたたかたで
今回 帰国されることになりました ><

僕としても このオフ会に声かけていただいて、 在韓メンバーの知り合いが増え とても大切に思ってる会なんですが
今回帰国されることになり、寂しいですが 仕方ないですね。

駐在員さんは、 いずれ帰国されますからね。 ← そういう僕も駐在員なんですけどね wwww

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この日、ちょうどソウルに出ていたので そのまま送別会のお店に行くつもりなんですが、
時間が相当余ってしまいました。 

で・・・・ 連絡すると takaboneさんもすでにこの辺に来られてるとか ^^

0やりましょ~~~~ 

って事で、 軽くビール飲みに行きます。
つまみなしで、ビールだけ飲めるお店を選びますが、 日曜日の4時過ぎ 開いてる店がそれほどありません。 (ビール屋でって意味です)

開いてた ここに入ります。
0次会(通称ゼロ)で 行ったお店はこちら クラフトハンズ「크래프트한스」

ここ 何度か行ってるんですが、ちょっと飲みに使ってるので 記事にはしてませんでした。
(他の地域にあるお店に行った時には、記事にしてました wwww)

マポ店の記事はこちら
梨泰院店の記事はこちら

ちょい飲みに ほんと良いお店です ^^

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クラフトビールもそれほど高くなく、 美味しいです ^^

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ピルスナーと、 バイゼンを注文して ゼロ開始です ^^

そう言えば このお店 いつもTakaboneさんと来てる気がします wwww
いつも、 強引に誘ってすいません ^^

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待ち合わせの時間になったので、お店に向かいます。

今回の送別会のお店はこちら サラムサヌンコギチッ キムイルド「사람 사는 고깃집 김일도」 ← 名前長いよ ><

カンナム(ハンガンの南側)で、 すごい勢力を伸ばしてるお店です。
僕は、 今回初来店です ^^

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時間も早いし、 日曜日なのでお客さんは少ないです。
僕ら 以外に 2組くらいしかいなかったです ^^

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運ばれてきた、パンチャン(おかず) というか、 薬味の種類の多さにびっくりです。
塩(アルプスだったかな?)、 ワサビ、だけでなく カレー粉?みたいなのとか つけダレみたいなものや
ノリまで出てきました。 ^^ ← 正直全部覚えてないんです T.T

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ナムル類も、充実してて 薬味がほんとたくさん出てきます ^^
この塩は、すり鉢でゴリゴリやります。 

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お酒は ハラサンもあったので、注文します ^^
数日前に見た、 お姉さんのラベルも見えます www

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今回頼んだのは、この店の一押し(みたいに見えた)  熟成豚キムイルドセットを頼みます。

ソーセージは良いんですが、 なぜにミニトマト wwww
ラムのお店でも よくミニトマト出てきます。 まあ美味しいから良いんですが ^^

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では 注文したものも来たし 乾~~~杯です。
この日 集まったメンバーは 主役のMさん、 この会の重鎮? quazmさん、 紅一点 Chiaさん そして takaboneさん、 僕の5人です。

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手作りソーセージ もあり お店の人が焼いてくれます ^^
やっぱりトマトも焼きます ^^

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まずは トマトが焼けます。 ← でしょうね wwww

これ 危険な奴です。 油断して噛んだりしたら 口の中大変な事になります。
しばらく 皿で冷ましてからいただきます ^^

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ソーセージ 切ってくれたんですが、 まだ焼けてないよね? ><
中 明らかに生やで !!!

見た目 軽くあぶった明太子に見えるのは、 僕だけでしょうか?
切った後もちゃんと焼いてくれました。 (このまま食べろって言われたら、どうしようかと思いました。)

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おお~~~ いい感じです ^^

やっぱり お店の人にやってもらうのが 一番ですよね ^^
だってプロだもん ← 自分が焼くのが面倒くさいから言ってるわけではありません ^^

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いいタイミングで、火からあげてくれます。
このタイミングが難しいんですよね >< どうしても焼き過ぎちゃうんです ><

お肉上げた後、 海苔を焼き始めました ????
海苔は火であぶって食べたら 香りが出て美味しいとの事。

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お店の人の 指導の下 作ってみました。
海苔の上に肉って ^^ 初めてですね。

これ 意外といけます ^^

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このお店、 色んなテレビに紹介されているようです。
写真には、これしか残ってないんですが、 他の方のブログを見ると 複数のTV番組が乗ってました。
店舗がたくさんあるので、 撮影した場所が違うのかもしれませんね

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お店の人のお勧めの食べ方 第2弾 ^^
これも 美味しいです。 
僕、 美味しいお肉は塩や ワサビで食べることが多いんですが、 こんな食べ方も良いですね^^

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そろそろ、 ソーセージが焼けました。
ここまで焼いたら、 ジューシーさは ゼロです・・・・

お肉は美味しいんですが、 日本のソーセージが食べたいです 肉汁滴るジューシーな奴 ><

韓国から離れたら、 この肉のうまみ重視のソーセージが恋しくなるのかもしれません www

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お肉追加します。

追加したのは、特殊部位です ^^
が・・・・ なんか見たことあるのばっかりな気がします www

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トントロ焼いていきます ^^
しかし・・・ ここで店員さん 後はよろしく~~~ とは言わないですが、 しれっと 居なくなっちゃいました
へっ ???? これ どうしろと・・・・

僕が やればいいんでしょ~~~~ 
久しぶりに肉焼きます ^^

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カルメギサルかな? と もう一つ名前はわからない部位も焼いていきます。

飲みながら 食べながら ^^ ついでに 焼ながら www
美味しいお肉を食べながら、楽しい時間を過ごせました。 

Mさんの いつものネタが聞けなくなるのが寂しいですが、 今後のご活躍をお祈りいたします。

と言いつつ 次も行きます ^^


지도 크게 보기
2019.5.13 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.







お店情報 サラムサヌンコギチッ キムイルド「사람 사는 고깃집 김일도」
住所 : 서울특별시 강남구 강남대로118길 26 성신빌딩 1층
Tel : 02-515-0640 



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Comments 4

ビョン

No title

ソーセージって、一旦ボイルしたのが出てくるのが普通だと思っていましたが、個ここのは本当に作り立ての生なんですね。
海苔に載せていただく豚ちゃんとは斬新!

あっ、今日大邱で豚の特殊部位食べてきます!

  • 2019-05-15 (Wed) 05:52
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: No title

ビョンさん こんにちは

海苔は面白かったです。 僕も初めてだと思います
特殊部位いかれるんですね ^^
ビョンさんのことだから、おいしい店探されてるんでしょうね
また 記事楽しみにしておきます ^^

  駐在おやじ

  • 2019-05-15 (Wed) 12:43
  • REPLY
ありちん

ソーセージ

ソーセージが面白すぎます。
盛り方から、途中での切られ方、そして最後に焦げてしまうあたり。
すべてがツボでした(笑)

韓国のソーセージって、美味しくなさそうなので食べたことないのですが、やっぱりジューシーさが足りないんですね。

この店、人気があるんですね。
チェックしてみます。

  • 2019-05-15 (Wed) 12:46
  • REPLY
駐在おやじ
駐在おやじ

Re: ソーセージ

ありちんさん こんにちは

ソーセージ こんなにふにゃふにゃな ソーセージは初めて見ました。
(完全に生だとこんな感じなんですかね?)

ソーセージは日本の方がおいしいと思います ジューシーだし パリッとしてて
でもここ いろんな食べ方が出来て おいしかったです。
ソウルにもたくさんあるみたいなので 良かったら行ってみて下さい

  駐在おやじ

  • 2019-05-16 (Thu) 12:35
  • REPLY